Depuis 1992, Jacques CAGNA propose une cuisine de marché au gré des saisons dans son annexe "La Rôtisserie d’En Face", située au 2 rue Christine dans le sixième arrondissement, en face de son restaurant gastronomique "Jacques CAGNA", ouvert en 1975, et dont il vient de cesser l’activité pour un repos nécessaire.
Pour fêter les 20 ans de cette annexe, Jacques CAGNA et sa sœur Annie LOGEREAU, qui pourront consacrer plus de temps à cette annexe, lui ont offert un nouveau décor, plus contemporain.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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