Ouvert depuis avril 2008, ce café de quartier à deux pas de la place vendôme a été complètement transformé par Judite et Adrien qui en ont fait un petit bijou de restaurant traditionnel au style très parisien.
Si la décoration n'est pas folichonne avec ses tableaux "marins" et couvercles en bois de caisses à vin sur les murs ... on se rend vite compte que l'important n'est pas dans le décorum.
C'est sur les nappes à carreaux que la magie opère, avec la cuisine simple et généreuse de Judite et l'acceuil franc du collier d'Adrien !
Adrien est un vieux de la vieille comme on dit, ancien de Faugeron et Lamazère, il a fait ses classes auprès de grandes célébrités de la gastronomie et occupé à peu près tous les postes que compose une équipe de restaurant.
Autant à l'aise en cuisine qu'en salle, il forme un duo parfait avec son épouse, judite, qui a choisi d'oeuvrer aux fourneaux afin de réaliser toutes les bonnes recettes que le couple ont élaborées.
Sur simplicité de la maison se lit dès l'entrée sur le menu qui s'affiche, ici on ne se complique pas la vie, menu unique à 50€ vin compris proposant les plats de saison de la maison.
La présentation en bonne place du foie gras maison, LA grande spécialité de la maison place résolument le restaurant dans la catégorie des tables de terroir.
Un ilot de décontraction en plein coeur de ce quartier bougeois
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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