Bienvenue au restaurant La Vie d'Ange ® situé à Paris dans le 14ème arrondissement à proximité de la Place Denfert-Rochereau, des Catacombes et de l'Hôtel Marriott Rive Gauche.
Thierry et Aïda, tous deux diplômés de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française Ferrandi, vous accueillent du lundi au samedi dans un décor sobre.
A La Vie d'Ange ® la tricherie n'est pas de mise.
En effet, Thierry et Aïda officient en cuisine ouverte sur la salle du restaurant.
Les produits sont rigoureusement sélectionnés pour le palais des gourmets et pour faire le plein des sens.
Formule à 17€ (entrée/plat ou plat/dessert) tous les midi.
Le soir : à la carte uniquement.
Diplômé de l'Université du Vin de Suze-la-Rousse et sommelier-conseil, Thierry a également sélectionné pour vous des vins bio et biodynamiques dont il connait les producteurs pour vous proposer des mets et des vins en totale harmonie.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
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