Ouvert depuis 2006 par le chef Eric Martins, dans le 8ème arrondissement de Paris, c'est en 2009 que le restaurant L'Arôme est enfin complet avec une équipe de choc qui lui a permis de recevoir sa première étoile.
En cuisine, le chef exécutif depuis 2007, Thomas Boullault réalise pour vous une carte française de haute volée. Dans la salle chic et raffinée, le sommelier Renaud Laurent vous réserve une belle sélection de vins.
Réservation recommandée.
A l'Arôme, ce qui vous attend c'est une cuisine créative et excellente, garante d'une explosion de saveurs pour votre palais...
Avec ces deux anciens du Seize (le chef et le sommelier), vous avez la certitude de passer un très bon moment au déjeuner comme au diner dans cette annexe du Marloe à la décoration sobre mais chic.
La cuisine ouverte sur la salle et la cave à vins également exposée en salle donnent un spectacle réjouissant.
Dédié au bar et à la sommellerie avec la cave à vin vitrée, le salon particulier revêt un caractère intimiste.
Idéal pour organiser un événement particulier, il peut accueillir une dizaine de personnes.
Midi et soir, vous pourrez opter pour différents menus :
Prix déjeuner :
- formule déjeuner 59 € (amuse bouche/entrée du jour/plat du jour/fromage ou dessert 1/2 eau et café inclus)
- menu arome a 79€ (amuse bouche une entrée et un plat au choix , 1/2 eau et café inclus)
- menu découverte de saison en 4 temps à 99€ et 159€ avec accords mets et vins
Prix diner :
- menu arome 99€ hors boissons
- menu dégustation 120 € hors boissons
- menu carte blanche à 155€ hors boissons
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
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