Restaurant traditionnel français où le "fait maison" est une priorité pour un chef cuisinier qui se respecte.

Cela va de la terrine de saison (sanglier, biche, cerf, etc....) en passant par un foie gras de canard rivesaltes et armagnac, plat du jour traditionnel français, les légumes sont frais suivant la saison, de la pomme de terre fraiche à foison, pomme sautée, purée, frites etc...de la bonne viande des montagnes de l'Aubrac...

Et finissez par un bon moelleux, une crème brulée aux parfums qui changent, un croustillant au chocolat blanc, des desserts maison rien que du Maison, sans oublier le pain de campagne.

Le tout arrosé d'un vin de petit propriétaire (graves, st pourçain, st joseph, gevrey chambertin chateauneuf du pape etc....

Succombezzz!!!

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L'Atelier Aubrac

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