Yves Camdeborde a ouvert cette annexe du Comptoir du Relais il y a 5 ans. Il s'agit d'un concept unique : Un bar à hors d'oeuvre, doublé de la plus traditionnelle crêperie-buvette, vente à emporter. Pas de tabouret, ni de chaises. On mange debout, en s'accoudant...
En plus d'être le champion des gauffres, galettes complètes, et sandwich jambon-beurre, de par la qualité des produits utilisés, et à des prix minuscules, il vous prépare donc ces fameux hors d'oeuvre, sorte de tapas à la française:
Croquettes de jambon Ibaïona, gros artichaut camus vinaigrette, croque à l'effilochée de queue de boeuf, bouillon de crustacés avec sa fourchette de poulpe chaud, coeurs de poulet persillade, cous d'oie, saucisson chaud de couenne et pied de porc, salaisons pointues...Pour vous régaler sur le pouce.
Crêpes à partir de 3,50€
Formules : 5,50€
A la carte : de 5 à 10€
Au cœur du 1er arrondissement, à deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caractère. Pensé comme un bar à vins nouvelle génération, l’endroit mêle avec naturel expertise œnologique, ambiance décontractée et clin d’œil à la bistronomie hexagonale.
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