L'Obé, Hôtel de Crillon

Le deuxième restaurant de l'hôtel de Crillon est en fait un restaurant raffiné, actuel et décontracté, un écrin très cosy paré de boiseries, teintes beiges, claires et chic, superbes lustres de cristal et miroirs où Christopher Hache met sa touche à une cuisine traditionnelle française réinventée de grande qualité.

Loin des frous frous de la nouvelle cuisine qui nous ennuie parfois à force de pourquoi ?

On y mange ici de grands plats classiques réalisés avec de très beaux produits et à la cuisson parfaite.

Vous me direz : pas très novateurs, l'entrecôte, le tartare... mais si bien préparés !

Si l'on souhaite un peu plus d'originalité les entrées sont là pour vous combler.

Enfin le millefeuille à la vanille était ce soir-là absolument divin, le meilleur qu'il m'ait été donné de goûter.

Ravis par ce que nous avons mangé, le service irréprochable paraissait presque "normal", mais en cherchant bien on découvre cette pointe de bonne humeur, de bonheur d'être là tout simplement, de simplicité classe, de chaleur et de REEL sourire qui nous ont paru manquer dans tellement d'autres lieux ...

Alors évidemment tout cela se paie, et il faut compter avec une bonne bouteille de vin (le premier prix à 45 €) autour de 100 € par personne. Un peu cher, même si le menu est à 54 €.

Cependant c'est vraiment donné pour une authentique soirée de palace, une petite part de rêve à prix coûtant...