Cet excellent restaurant corse (recommandé par des corses), propose de nombreuses spécialités de viande (cabri roti,
entrecôte sauce Cap-corse ), poisson ( marinés, frits, farcis au bruccio ) et autres surprises raffinées ( terrine maison à la compote d'oignons, crêpes à la farine de châtaigne )... le tout arrosé de vins corses uniquement, classés par régions. Une adresse à ne pas manquer, et où il est prudent de réserver.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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