Sneakers Café - bagels&baguets

Voici un endroit étonnant. Ni café, ni restaurant, ni magasin de baskets, le Sneakers Café c’est un peu tout ça à la fois. Une explication s’impose ?

A l’heure des concept stores parisiens qui ouvrent dans tous les arrondissements, Karim, ancien propriétaire du salon de thé (au même lieu) a eu l’idée d’ouvrir un établissement de restauration rapide de qualité.

Au menu : bagels et baguets garnis de produits de saison frais.

Oui mais, le Sneakers Café, ce n’est pas que ça. On y vient pour du troc. De baskets. Un vrai dépôt-vente est organisé dans la boutique.

Vous avez des baskets en très bon état qui dorment dans vos placards ? Ou envie de vous offrir une jolie paire à bas prix, c’est ici que ça se passe.

La décoration du Café est harmonieuse et originale. On ne saurait vous dire ce que l’on a préféré.

Cette peau de bête en guise de tapis, ce long canapé d’angle aux coussins multicolores qui donne envie de s’affaler avec un bon milk shake ou ces grandes tables façon tables d’hôtes, faisant face au comptoir.

Derrière le comptoir, Karim, bien dans son rôle, accueille les clients, leur prépare de bons bagels avec des produits à la fraîcheur irréprochable ou des “baguets” : comprenez des mini baguettes Tradition de la boulangerie d’à côté. Parmi les propositions nous avons retenu :

le Max 90 : pastrami, cheddar, avocats, pickles, oignons frits, tomate, laitue, sauce barbecue
le Air 180 : saumon, avocat, cream cheese, aneth, filet de citron

le Air Flight : dinde fumée, cream cheese, cheddar, oignons frits, pickles, tomate, laitue et moutarde au miel

Ces bagels aux noms de baskets bien connus paraissent tous gourmands. Nous nous décidons pour le Air Flight et nous goûtons aussi un “baguet” Superstar : pastrami, avocat, cheddar, oignons frits, tomate, laitue et sauce barbecue.

Les 2 sandwiches arrivent sur leur petit plateau, coupé en 2. Le bagel est copieusement garni, le cream cheese vient lier le tout et la moutarde au miel est addictive.

Même succès pour le “baguet”, le pain est succulent : belle croûte craquante et mie archi moelleuse, pastrami finement coupé, on apprécie les oignons frits qui donnent un peu de texture à l’ensemble.

Tous les jours des desserts différents : compote de pommes aux speculoos que nous goûtons, tiramisu, fromage blanc et son coulis.

Le plus gourmande des 2 tente un bagel sucré. Attention le bagel banane Nutella ne conviendra pas à un petit appétit. Délicieusement régressif et tellement bon…

Plus de place pour un dessert ?
Revenez vers 16h, quand le cake quotidien sort du four, ou juste pour profiter du lieu et siroter un milk shake maison (parfums : oreo, twix, snickers, bounty…)

Un concept inédit que nous avons envie d’encourager !