Trésors d'Asie Tolbiac

A ceux qui aiment la cuisine du Sichuan : ne cherchez plus !
Ce resto, qui offre aussi des menus asiatiques épicés que je n'ai pas encore goutés, propose en tout cas des plats du Sichuan vraiment authentiques!

Ayant vécu plusieurs années en Chine, ces repas qui vous enflamment la bouche et vous éclatent la panse me manquaient, mais j'ai maintenant trouvé où aller.

Je vous conseille les aubergines "yuxiang" qui à ma connaissance, n'ont laissé personne indifférent. La soupe de boeuf épicé, le "mapo tofu", et les "dandanmian" sont supers. Ils ont même une fondue du Sichuan, que je goûterai la prochaine fois!

Bon appétit!

(Merci à Noemiehb pour son article)