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Informations |
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Spécialités |
- Tarte tomates confites, ricotta, pistou & salade d'herbes aromatiques - Pavé de thon rouge pané aux graines de sésame & ratatouille Bakara - Déclinaison de tartares - Fameux moelleux au chocolat chaud
Leurs Classiques :
- Tartare
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Tarifs |
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Prix :
Entre 15 et 30 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Ticket Restaurant
Menu :
Midi à 12 et 14€
(du lundi au vendredi)
Tous les soirs à 18 et 24€.
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Recherches Connexes |
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Angkora Lounge  |
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61, rue Jean-Pierre Timbaud 75011 Paris Fax : 01-48-07-08-11
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01-48-07-17-04
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Un kir cassis au Bourgogne Aligoté. (Du Dimanche soir au Jeudi soir uniquement !)
Avec sa devanture en direct sur la rue, qui permet de prendre l'air l'été et sa grande salle chaleureuse aux murs rouges (baccarat) avec au fond un espace de lumière naturelle,
l'Angkora Lounge en plein coeur du quartier Oberkampf offre un cadre vraiment atypique, entre bistrot et lounge.
Des tables et chaises en bois pour le mobilier et comme ambiance : lumière tamisée, ambiance musicale tous les soirs et parfois l'accompagnement d'un DJ. |
 Grande salle à l'ambiance décontractée |
 Une atmosphère créée à travers de nombreuses décorations |
De grands miroirs patinés et de vieilles affiches donnent du cachet à la salle.
Vous pourrez y passer d'agréables moments de détente en dégustant un thé du monde lors d'un brunch les dimanches et jours fériés, ou encore un repas savamment élaboré par Jérôme, le chef.
Fréquenté par une clientèle très variée, on vient ici pour savourer une cuisine colorée qui surfe entre tradition et exotisme.
La carte est renouvelée à chaque saison et un éventail de plats du marché est proposé quotidiennement. |
Deux formules Déjeuner : une à 13 €uros (entrée/plat ou plat/dessert) et une autre à 16 €uros pour les gourmands avec entrée, plat et dessert.
Le soir, une formule "à la carte" (entrée, plat, dessert) est proposée à 24€ ou bien plus léger, la formule à 18€ pour entrée, plat ou plat, dessert : tout est pensé afin que vous trouviez repas à votre convenance.
La carte varie donc selon les saisons et le chef prépare chaque jour une recette du moment selon le marché. |
 Luminaires et mirroirs de bistrot |
 Tarte à la tomate confite, Mi-Cuit de thon teriaki et tarte aux poires. |
Nous avons pu déguster en entrée un Tartare de haddock, tomates, pommes de terre tièdes et câpres et nous nous sommes régalés avec la Tarte aux tomates confites ricotta et pistou offrant une impression de fraîcheur avec ses ingrédients du marché et sa cuisson minute.
En saison, on peux aussi aller à la découverte du Velouté de champignons d'automne et sa tranche de lard grillée ou le feuilleté d'escargots de bourgogne.
En plat, Pavé de noix de veau grillé, risotto au parmesan et jus de cuisson et le traditionnel Tartare de boeuf haché minute et apprêté de trois façon : classique, poêlé ou "Bakara" (Parmesan Reggiano et pistou).
Plus exotique, le curry vert thaï de poulet au lait de coco ou encore le Mi-cuit de thon rouge "Teriyaki" aux graines de sésame très fondant accompagné d'une purée du chef savoureusement naturelle.
En dessert, le fameux moelleux au chocolat chaud est l'une des spécialités de la maison, il parait que des clients traversent Paris rien que pour lui !
La tarte fine aux poires maison est un délice total, on sent pleinement le goût du beurre de la pâte, les poires fraîches apportent une vraie différence et le chocolat chaud à verser dessus, trop gourmand...
Le choix n'est pas simple car la panna cotta aux zestes de citron et caramel ou l'entremet mangue aux fruits variés vous tendent les bras. |
La carte des vins propose une large gamme, autant en terme de prix qu'en variété.
Servi au verre, en carafe ou en bouteille : Bourgogne, Val-deLoire, Bordeaux accompagneront vos différents plats.
L'Angkora Lounge est d'un très bon rapport qualité/prix et également l'endroit idéal pour déguster une collation après le travail lors des Happy Hours de 17h00 à 20h00, sans oublier un cocktail en fin de soirée. |
 Des plats de saison à l'ardoise |
 Banquettes et ambiance tamisée |
En plus, l'équipe de l'Angkora Lounge vous réserve une surprise : Un kir cassis au Bourgogne Aligoté, à noter que l'offre est valable du Dimanche soir au Jeudi soir uniquement ! |
Testé par Pascal
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