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Forum sur les restaurants

Cherche gateaux Polonais

( julien le 07/28/2001 )
De retour du Nord à Paris, je suis bien triste de ne pas trouver de makoch et de platzek polonais.
Quelqu'un à une adresse à me donner ?
Patisseries Polonaises. ( Manuel Mariani le 10/01/2001 )
Elles sont excellent au Pitchi Poï, place du marché sainte catherine, paris IV°.
Excellent tchoulent, également.
resette polonaise ( anonyme le 10/01/2002 )
non je n'est pas d'adresse
A toi de jouer ( anonyme le 03/02/2005 )
Je suis d'origine polonaise et je ne connais pas la Pologne encore.Les recettes se transmettent de génération en génération et je pense m'y mettre.Je dois contacter ma tante pour avoir la recette du makoch car ma mère ne s'est pas intéressée à la cuisine.Le tout est d'essayer soi-méme.Le platcek est facile à réaliser.Lance-toi.
GATEAUX POLONAIS ( GIEZEK PATRICK le 03/15/2006 )
JE SUIS originaire de Lens ,de famille polonaise, j'ai découvert d'excellentes patisseries chez FLINFENSTEIN rue des rosiers à paris.Sinon je suis maintenant en Tourraine mais je réalise les gateaux de nos anciens, aucun prob pour tranmettre les recettes.
GATEAUX POLONAIS ( GIEZEK PATRICK le 03/15/2006 )
JE SUIS originaire de Lens ,de famille polonaise, j'ai découvert d'excellentes patisseries chez FLINFENSTEIN rue des rosiers à paris.Sinon je suis maintenant en Tourraine mais je réalise les gateaux de nos anciens, aucun prob pour tranmettre les recettes.
Recette du Makoch ( Cdrik le 04/01/2006 )
J'aimerais bien avoir la recette du makoch! Etant d'origine polonaise, c'est ce gateau qui a fait des bon souvenir de réunion de famille!
Si vous l'avez! n'hesitez pas a me l'envoyer!
Merci d'avance
makhoco ( zilberman le 05/10/2006 )
si tu aimes le makoch va au pitchi poi
9 place du marché ste catherine
je sais que c'est bon c'est moi le patron
( anonyme le 05/10/2006 )
Recettes gâteaux polonais ( stasia le 11/06/2006 )
Il y a possibilité d'avoir recettes de macosz et platzek? Merci.
gateaux polonais à nice?? ( prisca le 12/12/2006 )
connaissez vous des adresses de patisseries polonaises dans les alpes maritimes
le makoch ( charabia le 04/16/2007 )
je te donne la recette du makoch
250g de farine, 35g de sucre, 1 oeuf entier et 1 jaune,125g de beurre,60ml de lait,50g de levure boulangère,1 boite de pavot sucré prête à l'emploi.
1ère étape
mettre la farine sur le plan de travail.ajouter le beurre et une pincée de sel et travailler rapidement la pâte.mettre dans une tasse la lavure avec le lait chaud,1càs de sucre et1 càs de farine
bien mélanger dans la tasse et laisser lever.
2ème étape
ajouter ce mélange de levure à la pâte avec le jaune d'oeuf et l'oeuf entier battu avec le reste du sucre.bien travailler la pâte,former 1 boule et mettre au réfrégirateur pendand 1demi heure.
3ème étape
sortir la pâte puis avec un rouleau à pâtisserie,abaisser la pâte de façon à lui donner 1 forme carré.verser le pavot sur la pâte, étaler uniformément et enrouler le gâteau sur lui-même.badigeonner le gâteau avec le jaune d'oeuf.
4ème étape
cuire sur une plaque beurrée pendant 30 à 40mn à 200°c, vérifier avec le couteau et laisser encore cuire 10mn si necessaire.
pour finir.... on peut saupoudrer le gâteau avec du sucre glace ou du chocolat fondu.
bon appétit à tous régaler vous
le makoch ( rabbia le 04/16/2007 )
c moi qui vous a donner la recette
makoch ( charabia le 04/17/2007 )
alors ma recette vous plais
savoir adresse de resto polonais a Nice ( anonyme le 04/27/2008 )
( miss college le 10/13/2008 )
je fait un devoir sur la pologne , et j'aimerais avoir la recette d'un bon gateau polonais pour 30 personnes . je vous remercie d'avance pour ma futur bonne note !
gateaux polonais ( GALICE HELENE le 04/11/2009 )
j'ai bien pris note due la recette du Makotch ( pas certaine de l'orthographe !) mais je cherche aussi une recette de bobka ou babka que ma grand-mère faisait à Pâques !!! si quelqu'un a la recette....... J'en serais très heureuse..... moi aussi, je suis d'origine polonaise .... j'ai habité à Barlin dans le pas-de calais pendant de nombreuses années.... Merci à tous et toutes .... et joyeuses Pâques 2009 !!!!!
makotch ( wolgusiak wilfrid le 11/22/2009 )
franchement les meilleur makotch que tu peux trouver se trouve dans une boulangerie patisserie polonaise du pas de calais a harnes a 6km de Lens,d'ailleur le pere de famille Mr Zalejski a ete nomee plusieur fois meilleur boulanger polonais de france sinon il en a une autre a oignie a 10km de harnes de la meme famille ,croit moi ca vaut le detour
confirmation ( eric le 06/16/2010 )
Ô que oui ces Makotchs de Harnes vallent le détour , nous avons quité le Nord depuis presque 10 ans. Que de souvenirs de ces si bonnes brioches!
une vraie bonne adresse ( david le 09/16/2010 )
moi aussi , je suis fan des makotchs Zalejski. Je vous communique l'adresse de leur site
http://www.patisseriezalejski.com et vous verrez que c'est une maison serieuse.
une bonne adresse ( david le 09/16/2010 )
Bonjour à tous,
Moi aussi j'adore les makotchs de chez Zalejski. Pour moi, ce sont les meilleurs.Je vous communique leur adresse www.patisseriezalejski.com et vous verrez que c'est une maison serieuse.
Patisseries Polonaises ( KAROLCZAK le 11/10/2010 )
Adresse: _ Monsieur BINIEK , Rue paul Langevin à Divion 62000 ou Maison KUCHEIDA ,64,Rue jules Guesde à Bruay-Labuissière 62000




 
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