L'actualité de restaurant à Paris

Dans un quartier entièrement refait, entre Marx Dormoy et Château rouge, La Différence est un vrai restaurant. Vrai restaurant par le cadre, la qualité de la cuisine et la passion de Fatou. De belles pierres apparentes recouvrent le mur principal, des arches ouvertes et soulignées de lumière les mettent bien en valeur. Les masques africains que Fatou aime tout particulièrement sont bien présent et racontent une histoire à eux seuls ! Cuisine africaine très généreuse et délicieuse, alloco et attiéké sauront bien accompagner toutes les viandes et poissons braisés au programme. Plus sur le restaurant La Différence...

On pars en expédition à Choisy-le-Roi dans le Val de Marne, pour rendre visite à Mama Pau, une chef passionnée par la cuisine Africaine et plus particulièrement Camerounaise.
Chez Pauline, c'est d'abord un restaurant Africain à la décoration typiquement africaine avec plein d'objets artisanaux rapportés du Pays.
C'est aussi un petit cocon très chaleureux et coloré où l'on peut déguster des spécialités comme Ndolé, Maffé au poulet ou boeuf, Poulet yassa, ses Beignets haricots, ou encore son poisson braisé à la camerounaise, etc… et cela à petits prix ! Plus sur le restaurant Chez Pauline Choisy le Roi...

Inspirée du prénom féminin, le Nilaja “qui apporte la joie” est la promesse d’un voyage gastronomique vers l’Afrique. La découverte d’un lieu unique où tous vos sens seront en émoi. Véritable expérience gustative, c'est la rencontre de saveurs subtiles et gourmandes dans un cadre raffiné mêlant harmonieusement authenticité et modernité. Un concept Ethno-chic pour une vision nouvelle de la cuisine africaine. Un moment d’évasion, une expérience en tout point dépaysante. Plus sur le restaurant Le Nilaja...

Manger en Ethiopie est caractérisée par le rituel de la rupture "injera" et le partage de la nourriture d'un plat commun, signifiant les liens de loyauté et d'amitié. La façon traditionnelle de manger est avec les doigts. Les plats éthiopiens sont préparés avec une variété particulière d'épices uniques pour une dimension inoubliable frappante à la cuisine exotique. Plus sur le restaurant Abyssinia Café Restaurant...