En plein coeur du Marais, là où l'animation est la plus forte, le restaurant Le Chant des Voyelles vous accueille chaleureusement tous les jours.
C'est une cuisine française traditionnelle qui vous attend, préparée par le chef avec des produits frais et de qualité. On fait la part belle aux produits de saison.
La carte est intéressante et originale, mais on vient aussi pour déguster de bons fruits de mer bien frais et profiter du bar à huîtres, qui est exposé dès l'entrée pour vous mettre en appétit.
Côté agencement, ce sont trois salles, dont deux en sous-sol dans un esprit caves voûtées, un bar et une terrasse chauffée.
A l'intérieur, vous serez peut être surpris par le parfum de savon et de pierre et la décoration assez moderne.
Côté carte, le choix est varié : Marbré de foie gras et chèvre, Magret de canard au poivre vert ou Escalope de saumons poêlée à la crème de morilles.
Une histoire de famille, un duo Père-Fille qui prend vie entre Paris et Beyrouth. Dans ce décor moderne aux teintes chaudes, l’or et le cuivre rappellent un couché de soleil. Les senteurs des mets signés par la créativité du chef vous transportent dans les rues historiques du Liban.
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