Liste des restaurants de la rue de l'Hôtel Colbert

Youlin Ly, français d'origine sino-cambodgienne et tunisienne, après avoir donné son nom en 2008 au premier "izakaya" français de Paris (un bar à saké où l'on grignote des petits plats; une sorte de bistrot japonais), a cette fois-ci monté ce restaurant plus ambitieux dans le quartier latin, toujours avec le chef Hiroki Yoshitake, ancien de l'Astrance. Avec cette même volonté de proposer une cuisine gastronomique fusion franco-japonaise, dans un cadre très zen. (Référencé par un internaute) Plus...
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A la jonction du moyen-âge et du 21ème siécle, dans une maison du quartier latin contemporaine de l'édification de Notre Dame, revisitée par la designer star Matali Crasset, le Jean-Baptiste vous propose de découvrir sa carte de saison d'inspiration française contemporaine par notre Chef Laurent CHENE (ex Maison du Danemark et Lasserre). (Référencé par un internaute) Plus...
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