Chez Dilan

" A la découverte de la cuisine Kurde "

Ce restaurant kurde est ouvert depuis environ 15 ans près des Halles dans le 2e arrondissement de Paris.
Pendant toutes ces années, l'établissement s'est bâti une solide réputation, soutenue par de nombreux guides qui le recommandent.

Le cadre est plutôt clair, la salle est très spacieuse. On remarque que les murs sont recouvert d'une couche de boue séchée ce qui nous dépayse complètement.
De plus, les banquettes sont décorées avec des tapisseries aux couleurs locales. Visiblement le chef a souhaité privilégier à la fois le prix et la qualité.

Tous les produits sont "Fait Maison". La cuisine de type balkanique se veut légère et raffinée. L'endroit nous propose tout un ensemble de spécialités kurdes.

La spécialité de la maison sont les Durums, sandwiches traditionnels Kurdes, fourré au boeuf, agneau, poulet ou feta.

Il vous sera aussi possible de déguster un yaourt au miel maison, ou encore des grillades typiques...

L'assiette de saumon fumé et sa salade est délicieuse et plutôt copieuse.
Le plat de boulettes de boeuf aux aubergines accompagné de blé à la tomate est également très copieux.

On se régale. Le midi, une formule à 9.70 € comprend un yaourt à boire ou un quart de vin, une entrée, un plat, un dessert. Ce qui n'est vraiment pas cher.

La carte du midi change tous les jours, ce qui est un bon point. Le soir, on dînera à la carte uniquement.

Pour une entrée chaude ou froide, il faudra compter environ 4.60 €. Les plats cuisinés (Tirsik, Mirisk...) et les grillades (Kebabe mir, Kofte...) sont affichés à 9.10 €.
Les desserts quant à eux, sont à 3.80 € environ (Yaourt au miel, logum, crème de noix de coco...).

Même le soir, manger "Chez Dilan" ne revient pas cher, en plus la quantité et la qualité sont au rendez-vous.

A noter également que le thé à la menthe est un régal.
On nous l'a préparé en y ajoutant de véritables feuilles de menthe, rien à voir avec le thé en sachet du commerce.

Crédit photo plat : Julien Dyminski