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Spécialités |
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- Salade d'herbes thaï au poulet grillé
- Saumon cru mariné "comme un hareng
- Pavé de morue fraîche à la crème d'ail doux
- Travers de porc fermier, rôti au miel et au soja
- Crème Brûlée à l'Ancienne
- Mousse au Chocolat maison
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Tarifs |
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Prix :
Entre 15 et 30 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Menu :
Formule à 12,17 et 19€
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Histoire de...  |
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11, rue Crespin du Gast 75011
Tel: 01-47-00-98-65
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Un nouveau bar-resto dans une rue calme du quartier jeune et animé de Ménilmontant.
Un décor original tout à fait dans le genre du secteur : fun, dépareillé et quelquefois osé.
Deux salles vous acceuillent, la première avec son large bar en U et ses grands abats-jours oranges est très agréable chaleureuse, cela donne vraiment envie de passer du temps au bar avant de passer à table. |
 Le bar central est très séduisant |
 Une salle dans le pur style décalé du quartier |
La salle du restaurant à taille humaine vous offre des tables bien séparées, ce qui permet de dîner en toute tranquillité.
Quelques ardoises placées aux murs annoncent la sélection de cocktails et de vins du moment.
On retrouve des prix de boissons tout à fait alléchant, comme le quartier de Ménilmontant sait encore les faire, la petite bière sur la table s'impose d'elle même !
Des expos permanentes de peintures ou de photos sont organisées. |
La cuisine joue la carte des plats simples piochant à travers le monde ses inspirations.
Le patron étant un amateur de cuisine asiatique, c'est avec joie que l'on découvre à la carte quelques plat à couleurs thaï ou vietnamienne.
En cuisine officie une femme, chef de talent, qui a acquis une belle expérience avec de grands chefs parisiens.
La magie des vrais chef ? Justement, c'est celle de donner du goût et de la magie malgré le cahier des charges imposé par leur maison.
Chez "Histoire de", on veut une cuisine simple, colorée, goûteuse et à prix abordable... et le défi est réussi ! |
En entrée la Salade d'herbes thaï au poulet grillé est d'une fraîcheur et d'une saveur qui vous transporte directement en Asie.
Même ma femme d'origine cambodgienne a acquiéscé : le croquant du soja et des cacahuètes, les herbes, la vraie sauce nuoc mam...
Cette salade est servie très copieusement et sera déclinée cet été, soit en entrée, soit en plat. Pour ceux qui veulent manger light, allez y sans modération !
Autre entrée star de la maison, c'est le Saumon mariné façon hareng.
Ceux qui connaisse le typique de bistrot "hareng patate à l'huile d'olive" retrouveront ici dans cette déclinaison une heureuse surprise... pour ceux qui trouve le hareng trop fort, et bien là, avec le saumon tout devient douceur. J'adore !
On a pu aussi apercevoir le Tartare d'avocat au basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique, toujours cette impression de fraîcheur et de couleurs qui se dégage de la présentation soignée des plats. |
 Salade de poulet à la thai et saumon mariné façon hareng |
| Sur la carte, on peux retrouver des classiques de chez classique comme les Oeufs mimosa ou l'Assiette de charcuterie. |
 Travers de porc au miel, surprise de Saint Jacques aux légumes et pavé de morue |
En plat, les Travers de porc fermier rôtis au miel et au soja sont une des grandes spécialités de la maison.
Pour ceux qui aiment la texture bien fibreuse de la viande de porc rôtie, c'est un must.
La sauce au miel et au soja qui l'accompagne est divine, et avec son riz basmati, l'ensemble est parfait.
Côté viande, vous pouvez aussi vous laisser tenter par le Faux filet de boeuf, sauce blanche aux poireaux, ou encore les Aiguilettes de poulet mariné au thym et au romarin.
Côté mer, nous avons eu un coup de coeur pour le Pavé de morue fraîche à la crème d'ail doux, servie avec une bonne purée à l'huile d'olive, bonne cuisson du poisson et la crème d'ail doux est vraiment un bel assaisonnement.
La surprise de Saint Jacques aux légumes et à la crème de thym est une sorte de brick fourrée de noix de Saint Jacques et de légumes sautés. Original mais pas transcendant, néanmoins comme le reste des plats, c'est bien réalisé.
Pour les gros appêtits et les jeunes, deux hamburger maison vous attendent : le Traditionnel (Boeuf haché préparé maison, salade, tomate et cheddar) et le "Mata Hombre" avec une base de traditionnel auquel s'ajoute des courgettes, de la pancetta et un oeuf au plat...
Pour les jours de grande chaleur, la Salade "Salpicon" réunissant salade, tomates, champignons, emmental et boeuf sauté saura vous ravir. |
Au dessert, la Soupe de pêches à la menthe fraîche a eu toutes les faveurs de la tablée.
La soupe au goût sucré mais sans excès, réhaussée du doux parfum de la menthe fera elle aussi, sans aucun doute, un carton cet été.
La Crème brûlée à l'ancienne était tout à fait dans les normes de mamie :-) et la Mousse au chocolat maison comme chez tata.
Le Café gourmand est lui aussi une bonne option, surtout quand on adore le chocolat !
Alors après un repas aussi sympathique servi par un personnel jeune et à votre écoute, on se demande ce qui pourrait gâcher la soirée...
Et bien même pas la note, car vraiment, ici on passe un bon moment à tout petit prix, avec une formule Trio (entrée, plat, dessert) à 19€, on se dit qu'il ne faut pas hésiter à inviter les copains ! |
 Soupe de pêches et café gourmand |
 Mojito, quand tu nous tiens ! |
L'ambiance musicale est moderne, le style décontracté et le Bar à cocktails propose de bonnes surprises comme un délicieux Mojito.
A la carte, les entrées vont de 4,50 à 6€, les plats de 9 à 14€ et les desserts à 4,50€.
Le menu du marché à 12€ comprenant un plat du jour, avec soit une entrée ou un dessert, complète cette carte au rapport qualité-prix très intéressant.
"Histoire de..." est un lieu idéal pour une sortie entre amis, loin du remue ménage du quartier d'Oberkampf, mais à deux pas, ce qui permet d'y faire un tour si on le souhaite. Une adresse que l'on recommande sans hésitation. |
Testé par Pascal
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