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Kata Sushi
"Laissez-vous mener à la baguette".
Au coeur de Pigalle, à deux pas du Moulin Rouge, une nouvelle curiosité : le célèbre bar Rock ouvre son restaurant à sushi !
Haut lieu emblématique de la culture rock alternative et gothique depuis 10 ans, le Kata Bar, petit frère du Black Dog, dont le succès de leur célèbre viande argentine n'est plus à prouver, remet le couvert avec un nouveau pari : allier les cultures du Grand Orient et celles de l'underground occidental !
Dans sa magnifique cave voutée, entièrement remise à neuf, vous pourrez ainsi découvrir, outre une carte traditionnelle de rigueur (sushi, maki, california, temaki...), des spécialités décalées et originales, dans ambiance rock/electro soft... et toujours vous encanailler au bar du rez-de-chaussée qui pour sa part, restera résolument rock !
Le Kata Sushi propose des sushis «Heretik» à la viande, au foie gras, au boeuf, des makis au canard, au pastrami, au poulet, au tartare, aux oeufs de saumon, enrubannés d'algues, d'omelette, de feuille de riz, mais aussi de jambon fumé ou de crêpes.
Pour les plus exigeants, le Kata Sushi propose de composer soi-meme sa propre recette de futomaki, à partir de tous les ingrédients présents à la carte.
Pour les grandes faims, enfin, une possibilité de commander son maki au mètre !
Coté entrées et desserts, là aussi, la carte sera des plus variées : Carpaccio de saumon, salade de choux, salade de tartare de thon ou de saumon... Makis groseille, myrtille ou chocolat, roulés dans une crêpe, sur une base de riz cuit dans du lait de coco, sushi freeze banane-nutella, pour les desserts...
A la carte des boissons, les meilleurs sakés asiatiques, servis à la bouteille ou au verre, viendront cotoyer les désormais classiques cocktails de la maison (Hémoragie, Dame Blanche, Manstrua, Lait d'Ogresse, Fruit Défendu...), la sélection d'absinthes et autres spiritueux !
Informations Pratiques :
Overture Officielle le jeudi 15 janvier 2009
(au sous-sol du Kata Bar)
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Prix à la carte :
Entrées 2,5 à 9 €.
Sushi/Maki 3 à 6,5 €.
California 4 à 8 €.
Eggs/Krystal 3 à 8 €.
Desserts 4,5 à 8 €.
Saké 6,5 € (pour 4).
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