>> Changement de direction << Nouveaux propriétaires
Dans une petite rue à sens unique, sise entre le boulevard Arago et la rue de la Glacière, se trouve au numéro 13 un endroit charmant mi-bistrot, mi-restaurant. Cette ancienne serrrurerie a été restaurée et a donné naissance à ce bel établissement.
Le 13 a déjà un an d'existence, mais on le croirait flambant neuf avec ses peintures et sa décoration soignées. Christopher, le jeune propriétaire vous expliquera qu'il aura fallu un an de travaux pour arriver à ce résultat. |
Une terrasse est dressée avec quelques tables et chaises en acier inox le long de la façade gris anthracite pendant l'été, et ne vous en privez pas car la rue est calme et peu passante.
Le restaurant comprend deux salles : celle dans laquelle vous pénétrez, parée de teintes chaudes (jaune et chocolat) qui comprend une trentaine de places.
En entrant, l'oeil est tout de suite attiré par la vieille moto de collection exposée au fond de la salle. Le mobilier est composé de tables et chaises bistrot en bois : l'endroit est accueillant et chaleureux.
La lumière indirecte et les photophores accentuent encore ce côté agréable.
Toute cette déco un peu hétéroclite, vieux bidons d'huile, grandes horloges, vieilles lampes en aluminium que l'on trouvait dans les usines, donnent un côté rétro années 50/60 à la salle. |
| La deuxième salle, en sous-sol, à laquelle vous accédez par un large escalier en métal peut contenir environ 20 personnes. Plus sobrement décorée, elle est aussi accueillante avec son plafond jaune et ses murs ocre rouge. |
Côté cuisine, on tend vers des plats de brasserie mais aussi des préparations plus travaillées. La carte propose un grand choix de plats, de suggestions et de formules. Le midi, pour un déjeuner rapide, la maison propose aussi des Assiettes gourmandes ou des Tartines (de 7,50 à 9 €).
La Formule du 13 à 13 € vous donne le choix entre le Plat du jour, le Hamburger maison, le Tartare de boeuf ou le Steack haché à cheval. Regardez l'ardoise, tout y est indiqué.
La Formule Gourmande à 18 € comprend Entrée/Plat ou Plat/Dessert à sélectionner parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
Ce soir, nous faisons notre sélection à la carte et parmi les entrées, nous optons pour la Brochette de poulet aux épices et citronnelle servie avec une salade de chou blanc et de jambon sec et pour le Croustillant de gambas sauce aigre-douce. |
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D'autres entrées sont présentes à la carte comme le Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive et basilic, les Escargots de Bourgogne (par 6), le Saumon mariné à l'aneth... (de 5,40 à 8,10 €).
La présentation des plats est soignée, les produits sont frais et les saveurs sont au rendez-vous. |
Pour suivre, le plat du jour qui paraît bien appétissant : Gigot d'agneau à la Gremolata - galette de pomme de terre et sa tomate au four. La viande est fondante et goûteuse, le plat très copieux.
La Brochette de Saint-Jacques sauce romarin et fondue de poireaux est parfumée, les saint-jacques auraient demandé un tout petit peu moins de cuisson.
Côte d'agneau aux herbes, Magret de canard sauce à la pêche, Pièce du boucher ou encore Tartare de boeuf – frites maison et salades sont les autres alternatives de la carte. Comptez entre 10,50 et 15,90 €.
Précisons que les plats varient tous les 3 ou 4 mois, à peu près à chaque changement de saison.
Quelques douceurs agrémentent la carte telles que le Moelleux au chocolat - crème anglaise, la Crème brûlée ou encore le Tiramisu maison. Pour les desserts, il faut compter entre 3,50 et 6 €. |
| Et pour les plus gourmands, laissez-vous tenter par les Crèpes accompagnées de nutella, confiture, sirop d'érable ou chocolat (de 3,50 à 5,50 €). |
La cave présente une petite sélection de vin : Gamay, Côte de Blaye, Chinon, Chardonnay... à des prix raisonnables : de 14,70 à 19,80 € la bouteille. Mais il est aussi servi en pichet de 25 ou 50 cl, et au verre (de 2,80 à 3,70 €).
Le service, assuré par un personnel jeune, est sympathique et souriant, tous sont à l'écoute et n'hésitent pas à vous conseiller.
Il y a actuellement de très beaux tableaux accrochés dans tout le restaurant, le 13 prête ses murs aux artistes, et les expositions sont renouvelées tous les 4 mois.
A noter que le restaurant accepte les groupes jusqu'à 20 personnes sur réservation et qu'un accès Wi Fi gratuit est disponible.
En résumé, un très bel endroit où toutes les conditions sont réunies pour passer un excellent moment. |
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Testé par Pascale et Eric
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 Le 13 : Ce qu'en disent les autres guides de Restaurants !
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