MEMBRE DE

Le Costaud des Batignolles

Très bon Restaurant
06-82-82-89-82
Appel non surtaxé
Restaurant Le Costaud des Batignolles - Salle de restaurant et gallerie contemporaine

" Un restaurant gallerie d'art contemporain "

Magali et Julien (son costaud !) vous accueillent dans leur restaurant "Le Costaud des Batignolles" tellement atypique et décalé... peu importe l’adjectif utilisé, le lieu change des restaurants habituels.

La décoration est pleine de couleur avec de nombreuses oeuvres d'art contemporaine qui s'y exposent, mobilier vintage et ambiance "régressive" avec tout un tas d'objets qui vous rappellent des souvenirs d'enfance.

Monsieur expose les artistes et fait le chef d’orchestre dans la salle pendant que Madame s’exprime en cuisine, il font tout en duo.
Sans oublier la mascotte de la maison : le gros boxer ronfle dans son panier !

Ambiance conviviale et animée

Ici les habitués arrivent et font la bise au patron ! Et le week-end il est fortement conseillé de réserver.

La carte change très souvent.
Nous découvrons ce soir-là un velouté de courgettes et sa Chantilly au bleu, des queues d’écrevisses poêlées, un œuf poché au fumet de poisson et des nems de lapin.
L’œuf poché laisse son jaune se répandre dans la petite cocotte, le fumet de poisson est présent et fameux et le soupçon de Cognac parfume le tout discrètement.

Les nems de lapin nous ravissent tout autant, ils sont accompagnés d’une vinaigrette à la coriandre qui casse le côté sec du lapin.

Nous avons aussi la chance de découvrir de toutes petites queues d’écrevisses (un peu fermes) sur leur salade de mâche assaisonnée aux fruits de la passion.

Entrées de 7,50€ à 12,50€.
Tournons-nous côté mer pour la suite : saumon poché et saint-jacques juste poêlées.

Le saumon repose sur un lit de lentilles vertes au Porto, il a la bonne idée de se présenter accompagné de lard, le plat est réussi, le saumon s’émiette facilement.

Les saint-jacques sont parfaitement saisies. Gros coup de cœur pour la réduction de balsamique au soja parfumé à la truffe.

Seule la purée nous déçoit un peu, comme si les autres ingrédients du plat faisaient le spectacle à eux seuls.

Amateurs de colombo ? Goûtez celui au cochon, très parfumé à la coriandre et au curry.

Plats de 13€ à 20€.
La carte des vins démarre à petits prix mais promet tout de même quelques belles surprises comme ce Chasse-Spleen, un Moulis 2008, parfait en tous points.
Les desserts? C’est Magali aussi.
Gâteau tout choco, mousse au citron vert et crème brûlée à la pistache.

Nous commandons les deux dernières propositions et laissons de côté le demi-camembert au lait cru et le saint-marcellin affiné.

L’acidité de la mousse aérienne fait du bien en fin de repas mais nos faveurs vont à la crème brûlée qui laisse découvrir sa belle couleur verte sous le craquant du sucre.
Un dessert on ne peut plus gourmand.

Desserts : 6,70€.

Le Costaud des Batignolles (du nom d’un film des années 1950 avec Pierre Mondy) est la surprise de la rue Brochant.
Décor original, artistes de renom exposés, cuisine inventive et savoureuse, le tout dans une bonne humeur non surjouée.
Réservez Maintenant !
Téléphone du restaurant 06-82-82-89-82

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Lundi au Samedi
    de 19h00 à 22h30
    (Ouvert le Jeudi et Vendredi midi de 12h00 à 14h30)

spécialités du restaurant :

  • Velouté de courgettes
  • Colombo de cochon
  • Mijoté de lentilles vertes
  • Gâteau tout choco

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Menus :
    Midi à 21 et 25€
    Soir à 35€
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
Mini Carte de visite
Le Costaud des Batignolles
Note de la rédaction : 4
Cuisine Francaise
10, rue Brochant, Paris, France
Tel : 06-82-82-89-82
Gamme de prix : Entre 15 et 30 € http://www.restoaparis.com//photos-vip/le-costaud-des-batignolles-salle/$file/le-costaud-des-batignolles-salle.jpg