Le Pavillon de Jade

Lorsque j'habitais dans le 16 ème arrondissement, je recherchais comme toujours le meilleur chinois de mon quartier. Passionné par l'Asie, j'ai beaucoup de mal à me passer de la cuisine de l'empire du milieu...
C'est à deux pas de la seine que j'ai découvert le Pavillon de Jade. Attiré par la multitude de petites loupiottes, je ne pu résister à l'envie d'y entrer.
Ma première surprise fut le décor, le pavillon de jade n'usurpait pas son nom : lumière tamisée, lampes chinoises, boiseries, et cette couleur rouge se propageant de toute part... un vrai petit palais !

L'accueil est un point auquel je suis très sensible, et dans plusieurs restos chinois, j'ai déjà rencontré froideur et indifférence de la part du personnel : on a quelquefois l'impression d'avoir un mur qui nous sépare.
Au pavillon de Jade, ce n'est pas le cas ! C'est toute la famille Chao qui vous accueille chaleureusement...
La patronne est particulièrement adorable, toujours aux petits soins pour ses clients : comment vous dire, j'ai l'impression de voir en Mme Chao l'image de la "mama italienne"...
Son fils, qui s'occupe du service en salle, est aussi très sympathique. Il est vrai que j'aime toujours un peu lui casser les pieds en le questionnant sur ses petites amies. Je lui fais un peu de pub au cas où il serait encore célibataire ;-)

Côté cuisine, on y trouve beaucoup de spécialités cantonnaises et quelques une thailandaises. Par contre, ce n'est pas du côté des plats chinois standards que vous trouverez votre bonheur.
Pour être vraiment honnête, les grands classiques : nems, beignets de crevettes, riz cantonnais, rouleaux de printemps... on en a mangé de vraiment meilleurs...

Ce qu'il faut impérativement goûter au Pavillon de Jade, ce sont les plats sur plaque de fonte : Boeuf, coquilles saint-jacques ou crevettes, cela reste toujours impressionant quand on vous les sert, et délicieux quand on les goûte. Tout le monde les adore !! Le poulet à la citronelle avec sa peau croquante et sa chair hautement parfumée fait partie lui aussi des plats à découvrir ...

Si le menu midi est seulement à partir de 9€, et 11€ le soir, on vous conseille quand même d'attaquer la carte pour profiter des spécialités de la maison ( A partir d'une cinquantaine de Francs ). Le Pavillon de Jade est un bien bel endroit pour aller dîner en amoureux, la seine est à deux pas et tous les prétextes sont alors bon pour finir la soirée sur le pont en contemplant le reflet des étoiles sur l'eau qui court....