Notre démarche est de réunir plusieurs produits de consommation aisée, en un lieu agréable.
Sandwiches, soupes et café
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Pour les sandwiches c'était simple : l'offre en sandwiche dans la capitale n'est pas basée sur la qualité.
Le choix existant paraît vaste, pourtant le bon fromage est dur à trouver.
Pour les soupes, il suffisait de s'en remettre au bon sens, et donc de s'en remettre aux saisons : nous n'allions pas modifier le sens de la nature.
Le café quant à lui est un produit exotique. Il vient forcément de loin.
Cependant nous le consommons chaque jour. Alors, à Rêves d'Abyssinie, nous avons voulu que cette habitude gagne en qualité : par le goût, l'ambiance, et le service.
Notre démarche inclut un lieu agréable : la boutique est pensée pour qu'on s'y sente bien.
Le sens du service s'applique quelque-soit le produit.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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