>> Restoaparis n'a pas récemment validé cette fiche... << N'hésitez pas à nous contacter pour actualiser l'article...
Un nouveau concept de restauration a pris naissance dans le Marais, avec aux commandes Corinne et Rachel, deux passionnées prêtes à satisfaire toutes vos envies.
Corinne, psychologue de métier, se voue désormais complètement à sa passion et élabore une cuisine aux accents nord-africains et asiatiques.
En plus de faire la cuisine pour le restaurant de la Maison de la Chine, elle a aussi développé une activité traiteur
« Fleur de Coriandre » pour ensuite ouvrir son propre restaurant, Zest, fin 2007. |
 La table d'hôtes. |
 La table pouvant accueillir les groupes. |
Rachel l'a rejointe récemment afin de développer l'activité du restaurant.
Décoration sobre et épurée pour cet endroit : un sol noir et des murs gris taupe égayés par des touches de couleurs vives.
Les tables en bois foncé sont recouvertes de sets de table rose vif, vert anis et gris clair.
L'ensemble donne un lieu branché, très gai, propice à la détente, où l'on a envie de s'arrêter pour siroter un cocktail ou manger un morceau. |
| Des espaces sur les murs sont laissés aux artistes pour exposer leurs oeuvres. |
Après avoir dégusté une sangria très parfumée, notre choix se porte sur une Salade Thaï et une Salade Zen.
La première est composée de mesclun, ananas, mangue, soja, fenouil et écrevisses.
La Salade Zen est quant à elle constituée d'une salade de soja, de maki et de rouleau de printemps.
Ici, aucune boîte de conserve, aucun aliment congelé, tout est frais.
Corinne va faire son marché tous les jours et choisit elle-même les produits qu'elle mettra dans votre assiette.
Ces salades, tout comme les plats sont d'une incroyable fraîcheur, les légumes croquent sous la dent, les herbes et épices utilisées donnent une cuisine savoureuse et riche en arômes. |
 Couleurs et fraîcheur. |
 Un vrai délice ! |
Après ces entrées pleines d'originalité, nous tentons les Boulettes de boeuf aux feuilles de menthe fraîche, une viande cuite à point et moelleuse à souhait.
Pour ma part, j'essaie le Bô-Boun, la spécialité de la maison.
Ce plat à base de vermicelles de riz, poulet caramélisé, légumes croquants, gingembre, nem et sauce chinoise est une véritable révélation, une explosion de goûts et de parfums.
Les assiettes sont très bien présentées, colorées et les saveurs, bien que marquées par la présence des aromates, donnent une cuisine délicate et pleine de finesse.
En dessert, nous avons testé le Cheese cake, fondant et parfumé ainsi que le Croustillant au chocolat. J'émets juste une petite réserve pour la mousse au chocolat servie avec le croustillant qui est un peu trop sucrée à mon goût. |
| D'autres douceurs sont à la carte comme le Moelleux au chocolat, le Crumble ou encore la Rose de Shangaï, une crème lactée avec un coulis de framboises et une concassée de pistache... |
En plus des cocktails de jus de fruits frais, la maison présente une sélection de vins à l'ardoise entre 20 et 25 €.
Le midi, vous pouvez composer vous-même votre repas : vous choisissez une base (salade, pâtes chaudes ou froides ou riz) à laquelle vous ajoutez au choix, des légumes, des fruits, du fromage, du poisson, des sauces, des herbes au grè de vos envies et de votre humeur.
4 € la base + 1, 2 ou 3 € en fonction des ingrédients rajoutés.
Deux formules à emporter sont proposées : 11 € pour une petite salade + plat chaud ou plat chaud + dessert + boisson et 14,80 € pour petite salade + plat chaud + dessert.
Si vous déjeunez sur place, une carte et deux menus sont disponibles : 15 € pour entrée/plat ou plat/dessert et 18 € pour entrée/plat/dessert.. |
 Un mobilier contemporain. |
Le soir, les menus sont à 20 € pour entrée/plat ou plat/dessert et à 24 € pour entrée/plat/dessert.
A l'ardoise, les entrées sont à 8 €, les plats 15 € et les desserts 6 €.
Le mardi soir, le restaurant organise les After Work de 19h30 à 23h30 et vous propose plusieurs formules : Sangria et tapas, Vin et assiette orientale et Champagne et verrines. |
 Une devanture épurée. |
La salle du restaurant peut accueillir des groupes de 30 personnes et elle est privatisable pour les anniversaires, cocktails, réunions familiales, ... N'hésitez pas à appeler pour obtenir des informations.
Un endroit à ne pas manquer, où vous pourrez goûter une cuisine vitaminée aux multiples saveurs à des tarifs vraiment étonnants au regard de la qualité et de la fraîcheur des produits.
A consommer sans modération ! |
Testé par Pascale et Eric
Vous êtes le propriétaire de ce restaurant ? Pensez à nos Packs D'adhésion pour mettre en avant votre établissement et accéder à votre espace Restaurateur. Consultez nos offres en cliquant ici.
Trouvez encore plus d'info sur ce restaurant !
Pas de Page Facebook renseigné
Recherches connexes à Paris sur ce restaurant
D'autres restaurants à savourer à Paris
 | Tél : 01-40-41-94-53 5, rue Montorgueil 75001 Paris  | Nous avons dejeunés a La Perla un beau jour d'aout : bonne surprise ! D'abord par les prix, puis par la qualité de plats, presque tout est a l'hauteur. Une petite mais plaisante salle. Un très bon restaurant italien du quartier Montorgeuil avec excellent rapport qualité-prix. (Testé par Vanessa) Plus...Ouvert tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 00h00
Restaurant climatisé  Donnez votre avis.  1 avis gourmands  24 avis cumulés |
 | Tél : 01-44-24-22-98 41, quai Panhard et Levassor 75013 Paris  | Nouvel endroit tendance sur Paris, accueillant et chic avec un décor à la fois chaleureux et tendance lounge. Les 1001 nuits vous accueille dans un cadre raffiné avec un nouveau concept qui vous permettra d’avoir trois services en une structure. Venez y découvrir une cuisine subtile et traditionnelle... (Testé par Pascaline) Plus...Ouvert du Lundi au Samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h00 à 23h00
Salon de thé tous les jours de 16H00 à 02H00 Donnez votre avis. |
 | Tél : 01-53-86-86-77 121, rue de Vaugirard 75015 Paris  | Franck Papillon, restaurateur parisien, reprend un vieux bistrot-débit de vins-épicerie fine, existant depuis 1892, pour lui redonner une touche actuelle tout en gardant une âme d'antant. Un clin d'oeil au théâtre pour un lieu où chacun peut se mettre en scène et partager un bon moment. Une cuisine "globe trotter" où se mellent le chaud et le froid dans un esprit bistrot chic ! Gérard Depardieu, Francis Cabrel et Francis Ford Coppola sont de la partie! (Testé par Chris et Noël) Plus...Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
(Jusqu'à 22h45 le Vendredi et Samedi) Donnez votre avis. 3 avis cumulés |
(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
|
|
Version Imprimable
