" Un lieu atypique de Saint-Germain les prés "
Niché dans une petite rue à quelques mètre de l’Odéon, l’endroit se veut secret, comme une bonne adresse que l’on se refile sous le manteau.
Le café Bouillu est atypique par ses volumes, c’est un hôtel particulier de quatre étages à St Germain !
Atypique ensuite dans la décoration où toiles de Jouy d’époque se mêlent à d’immenses tables laquées très “in”, où un comptoir tout droit sorti du dernier Georges Lucas se dispute avec une verrière très Parisienne.
Atypique enfin dans l’assiette où une Cocotte de Pluma (24 €) traditionnelle va croiser un Cocorico Saigon (20 €) bien exotique.
A noter enfin, leur spécialité : le carpaccio vingt recettes “créations originales” (16€).
Le Café Bouillu a été pensé comme un lieu de vie et non comme un restaurant : Nous avions remarqué que les gens aiment bien poser leurs affaires et ensuite se laisser porter par l’ambiance du moment sans avoir d’impératifs.
Ainsi nos clients prennent un verre au bar, dînent à l’étage et bien souvent terminent la soirée au petit salon au sous-sol » (remarquons que Robespierre y avait déjà ses habitudes car c est la qu’il rédigea la devise de la France Liberté-Egalité-Fraternité).
Informations pratiques
Café Bouillu
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 9, rue de l'école de Medecine 75006 Paris
- Odeon
- 01 46 34 19 41
- Non renseigné
- CHEQUE , CB , TR , AMEX , JCB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Restaurant le 8ème
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'article
L'Echappée
Fondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article
Maison Park
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'article