"Le bio, ça ne doit pas être triste, ce doit être créatif et joyeux !"
Tel est le credo du sympathique patron, avec qui j'ai pu bavarder un dimanche midi, après repérage sur le site "Mmmm".
Bien que "dans le bio depuis bientôt 40 ans", son militantisme passe via sa cuisine bio et végétarienne à prix démocratiques : le bol de soupe est à 4,50 € ; les entrées vont de 6,50 € à
9,50 € ; les plats vont de 9,50 € à 16,50 €, sans oublier les trois du jour...
On notera les tourtes et gratins, l'assiette du pêcheur.
C'est bon et copieux, mais pas lourd.
Et l'addition, aussi, sait se montrer légère. Pour 22,50 € j'ai savouré: un bol de soupe aux légumes, un gratin de gnocchis avec potimarron-tomates-oignons, une mousse au chocolat noir ("c'est la seule chose qui n'est pas maison, mais elle est bonne"... je confirme).
Outre l'accueil et la qualité de l'assiette, une déco gaie et des tables espacées ont contribué à ce que la Bonne Heure soit du bonheur !
(Testé par Carpe-Diem)
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article