L'Apostrophe Café

Il y a quelques mois, le maître des lieux, Nicolas Grimouille, lance donc cette affaire. Avec son épouse, ils s’occupent de la déco et d’un concept plutôt original. Après quelques semaines de travaux, le résultat vaut le détour. Dans une ambiance détendue, les bouquins, bd et autres ouvrages font bon ménage avec des tables joliment dressées. Sans prétention, à la bonne franquette, malgré l’affluence, les plats ne tarderont à faire leur apparition.

Notre hôte nous propose la dernière table, pour que nous puissions découvrir, dans une ambiance littéraire, ses recettes composées à 100 % par des produits bios. Ils prêchent des converties. A l’heure où nous arrivons, les plats de l’ardoise ont déjà disparu, c’est plutôt bon signe. Nous nous concentrons donc sur la carte.

Salades, pâtes, omelettes, le choix va être difficile, mais les conseils avisés du chef nous seront d’une bonne aide.

Nous optons donc en entrée pour la salade sucrée salée. Ponctuée de produits qui sentent bon le terroir : pousses d’épinard, figues, foie gras, magret de canard, raison et pain toasté. L’assiette est généreuse. Bien servie, elle contentera les appétits de moineaux. Mais les gourmandes que nous sommes ne s’arrêterons pas en si bon chemins. (15 euros)

Nos papilles gustatives sont en éveil, alors comme on nous a promis des produits bios, nous nous laissons tenter par une des spécialités de la maison, les lasagnes végétariennes. Plus que généreuses, bien gratinées, si vous optez pour ce met, ne passez pas par la case entrée, les légumes sont savoureux, et le fromage couché en surface satisferont les moins carnivores d’entre nous. (13 euros)  

Après une petite pause, les plats arrivent (toujours aussi rapidement). Nous avons choisi, toujours dans la lignée du sucré salé, le curry de crevettes aux Litchis. Sur un lit de riz blanc Basmati, de belles crevettes (bios elles aussi bien sur) vêtues d’une sauce au curry donc. Les fines rondelles de ciboulettes ne gâchent rien et donnent de la couleur ! (14 euros)

Toujours dans la rubrique « ici et d’ailleurs », allons vers le Maghreb avec un tajine d’agneau. Servi avec des olives vertes, du citron confit et ses petits légumes… Les puristes (carnivores) ne peuvent être déçus. Nous avons juste ajouté un peu de sel (14 euros).

Comme nous ne pouvions pas tout goûter, nous nous sommes permises de zieuter les autres arrivages en salle. Un pavé de saumon vapeur servi avec du blé ou encore, un pavé de bœuf accompagné de sa poêlée forestière nous sont passés sous le nez. Les deux à des prix abordables, 14 euros.

Même s’il ne nous restait plus beaucoup de place, comment ne pas se laisser tenter par le moelleux au chocolat et sa boule de glace au caramel salé (6 euros). Un autre dessert nous a donné envie : les petites gourmandises. Cannelé, financier, moelleux à la pistache, mais nous n’avions plus de place (5 euros).

La carte des vins et des champagnes changent très régulièrement. Et eux aussi, ils sont bios, pour des prix plus qu’abordables selon les saisons. (14 à 30 euros).

Aussi, contrairement au traditionnel brunch dominical, à l’Apostrophe, ça se passe le samedi. De 12h à 15h, vous pourrez vous y retrouver entre amis ou en famille pour 20 euros par personne.

Cet établissement est bien placé et idéal si vous souhaitez passer un moment au calme. L’été, la terrasse de cette rue piétonne risque d’attirer du monde. Si vous aimez lire, les bibliothèques sont à votre disposition, en plus des BD et des expos du moment.

Très régulièrement, des évènements, comme des cafés littéraires sont organisés. Toutes les informations sont disponibles sur le site.

Enfin, la particularité du restaurant, en plus d’être bio, sélectionne ses produits issus du commerce équitable. L’Apostrophe Café, comment joindre l’utile à l’agréable…