Même si nous avons déjà rencontré le patron, lors d'une de nos visites, nous ne connaissons ce restaurant que par des amis.
A chaque fois de bons commentaires sont donnés sur la cuisine que l'on y pratique.
Nous voulons bien le croire tant le premier contact que nous avons eu avec le patron fut bon et intéressant sur les questions culinaires.
Côté décor une vaste cave voutée possède une véritable originalité aux lieux et la place Sainte Catherine offre la touche romantique finale.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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