Poissons, Crustacés & fruits de mer
Situé sur la Prestigieuse place Victor Hugo, le restaurant les Débats se prolonge sur deux niveaux avec une décoration très soignée qui n'est sans rappeler l'intérieur d'un paquebot de croisière.
Au rez-de-chaussée, la salle est animée, joyeuse, et chacun appréciera cet espace chaleureux baigné de soleil.
Au ponton de l'étage, sans perdre l'énergie citadine, l'ambiance est tamisée, plus propice à la discrétion.
Ici et là, les allusions marines se répandent à la faveur de l'apaisement, offrant un savant mélange d'élégance et de décontraction.
La mer, de toutes ses vagues, s'ouvre sur un banc d'écailler prompt à manoeuvrer coquillages, crustacés et fruits de mer pour mieux prolonger l'instant d'une carte vive et complice, prodigue à cueillir le meilleur d'une marée inspirée.
A la barre, Dominique Bellugeon, ancien mareyeur pour les tables les plus réputées de Paris, mène son équipage en capitaine averti et les passagers…à bon port.
Venez découvrir une cuisine raffinée dans un cadre de standing autour des produits de la mer.
Situés tout près des Champs-Elysées, de l’Etoile et du Trocadéro, le restaurant les Débats vous accueille à bord tous les jours de 7h30 jusqu'à 1h00.
Terrasse couverte et chauffée.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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