Amadeus Café
" Le bon bistrot parisien du 16e ! "
En plein XVIème arrondissement de Paris, à deux pas du métro Ranelagh sur l'avenue Mozart, l'Amadeus Café a une nouvelle patronne (Alexane) depuis le mois d'Avril 2017.
Ce restaurant s'illustre comme le bon bistrot du quartier ou de nombreux habitués se retrouvent pour un bon repas ou boire un verre entre amis.
Une terrasse qui ne désemplit pas
L'Amadeus, c'est d'abord une belle terrasse sur l'avenue et une salle aux allures typiques de bistrot traditionnel avec ses boiseries et ses grandes ardoises.
Une équipe de salle jeune et souriante vous accueille, une ambiance musicale relax et de bons vins à l'ardoise, de quoi passer un bon moment.
A la carte de l'Amadeus, personne ne sera perdu, ici on est dans le bon classique de bistrot qu'on connait et qu'on aime.
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Tous les classiques de bistrot sont là
On démarre par l'incontournable planche de charcuteries avec saucisson sec, terrine de campagne maison, rillettes, jambon sec et jambon blanc... et son petit morceau de beurre et cornichons, rien ne manque !
Cela commence bien, c'est généreux et c'est de qualité ! Du bon saucisson, du jambon sec bien affiné et super note à la terrine maison à la texture et saveurs à tomber.
C'est servi avec du bon pain frais. Une fois de plus, j'adore les choses simples et bien faites, c'est le bonheur... (17€ la planche)
Foie gras maison
Pour les amateurs de foie gras, n'hésitez pas le chef Yves le réalise maison et il est accompagné de toasts grillés et d'une délicieuse confiture d'oignons.
Vous pouvez aussi vous laisser tenter par le simplissime oeuf mayo maison (7.50€), la tomate mozzarella di buffala(12.50€) ou les escargots de bourgogne (par sizaine ou douzaine)... ou encore pour le beau choix de salades composées (7 recettes : parisienne, auvergnate, italienne...)
Bienvenue aux Froggies, les cuisses de grenouilles sont là !
Côté plats, une des spécialités de la maison ce sont les cuisses de grenouilles, un pur cliché de la gastronomie Française dans le monde qui n'est pas que pour les touristes !
Moi j'adore ça, donc forcément quand je vois des cuisses de grenouilles cuisinées à la provençale dans une carte, je n'hésite pas.
Bien dorées, charnues, belle chair et un assaisonnement provençal divin : beurre, ail, herbes fraîches... mmmmm... on en trempe son pain.
De bonnes viandes !
La viande rouge a toujours une bonne place dans tous bons bistrots qui se respectent !
C'est le cas à l'Amadeus avec la pièce du boucher servie avec sa sauce au choix (poivre, roquefort, béarnaise) et de belles frites maison ou les légumes du moment, si on a encore plus d'appétit direction l'entrecôte grillée avec de l'aligot... mmmm :)
Dans la cour des viandes de boeuf hachées, c'est soit en tartare (bien frais et assaisonné avec justesse) ou "cuît" au sein du Cheeseburger
Ceux qui souhaitent rester côté mer, le risotto de gambas est une bonne option (les gambas sont énormes !), mais aussi les tagliatelles de saumon au pesto.
Pour terminer, pour les végétariens ce sera lasagnes maison aux légumes ou pennes à l'arrabiatta avec ses copeaux de parmesan et basilic.
Un p'tit café gourmand m'sieur ?
Pour les desserts, deux solutions : soit on va regarder du côté de l'armoire réfrigérée dans la salle pour se faire une idée, soit on jette un coup d'oeil à la carte :)
Les indémodables sont bien à la carte avec le trio gourmand : crème caramel, crème brulée et mousse au chocolat, du déjà vu partout mais du fait maison, c'est ça qui est bon.
Gourmand et toujours sympa, la tarte tatin avec sa crème fraîche... mais aussi les crèpes déclinée au sucre, nutella, confiture ou Amadeus (glace et sauce chocolat).
J'ai de mon côté opté pour un café gourmand qui donne un aperçu des talents "sucrés" de la maison.
Une mousse au chocolat pleine de douceur, un crumble sympa, une salade de fruits frais... tout est bien réalisé.
Un endroit ou on passe un bon moment
En conclusion, un bistrot où il fait bon vivre et manger.
Avec des entrées qui vont de 7 à 19.5€, des plat de 14.50 à 28€ et des desserts de 7.50 à 10€, on est dans des prix raisonnables pour une cuisine généreuse 100% maison.
Côté vins, cela démarre au verre à 5€, bouteilles à partir de 25€, mais pour se faire plaisir quelques crus bourgeois sont aussi proposés.
Au déjeuner, c'est la cohue, car l'adresse est déjà connue de tous les bureaux et commerçants du quartier qui viennent se régaler d'un plat du jour.
Le soir, toujours des habitués du quartier, une ambiance décontractée, des écrans LCD qui retransmettent les évènements sportifs en période de coupe du monde ou Roland Garros (sans le son pour plus de tranquilité en salle)...
Happy hour de 17h à 21h. avec les cocktails à 8€.
Résolument un bon bistrot dans le 16e que l'on vous recommande.
Informations pratiques
Amadeus Café
4
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 54, avenue Mozart 75016 Paris
- Ranelagh
- 01 84 15 02 41
- Ouvert tous les jours
de 7h00 à 23h00 - CB , TR
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