Restaurant Moom Mam

Brochettes de crevettes à la sauce curry verte Thailandaise

Entrées Thailandaises joliment mise en scène

Spaghettis au curry vert Thai et crevettes

Un classique Thaï : les Larmes du tigre qui pleure

Assortiment de desserts Thai

Bar à Cocktail

Situé à l’angle de la rue Mogador et de la rue Joubert Paris 9ème, le restaurant Thaïlandais Moom Mam est une dédicace à la Thaïlande et à sa cuisine généreuse.

Ce restaurant au cadre contemporain et élégant vous invite à la découverte des saveurs asiatiques du royaume du Siam.

On démarre avec de très bon cocktails aux touches d'asie réalisés avec soin, comme le MOOMMAM MAO MAÏ (Champagne, Hedonist, Langostura, Sucre de canne, Zest d’orange) ou le TOM YAM MOJITO (Rhum, Sucre de canne, Citron vert, Eau gazeuse, Menthe, Piment rouge)

Au menu du Moom Mam, vous retrouvez les grands classiques de la Thaïlande comme les Brochettes de poulet marinés au curry saté ou le LAAB (Tartare de bœuf parfumé au citron vert, citronnelle, échalotes et riz grillé).

En plat, comme dans de nombreux restaurant Thaï, on retrouve bien entendu l'incontournable PAD THAÏ, mais aussi les larmes du tigre qui pleure, le "steak" à la Thaïlandaise, mariné et bien grillé, et joliment fondant en bouche.

De mon côté j'aime beaucoup le poulet sauté aux noix de cajou, mon pêché mignon typique des restaurants populaires en Thaïlande, quel bonheur d'en goûter une bonne version ici !

Au dessert, contrairement aux restaurants Chinois ou le choix manque un peu, la cuisine Thailandaise offre un vrai choix de douceurs sucrées pour terminer en fanfare son repas.
On fondra pour le Flan Thaï et sa boule de glace coco ou la mangue au riz gluant coco.

Au déjeuner à la carte Thaï du Moom Mam, vous pouvez partir à la découverte de la cuisine du chef Wiratkasem Ponsin avec la formule entrée/plat ou plat/dessert à 19€ (Entrée/Plat/Dessert à 24€).
Le soir et Week-End, c'est avec le menu Tam Jai en 6 étapes qui sera une vraie expérience bistronomique Thailandaise.

Originalité de la maison : l'ouverture continue qui permet à toutes heures de déguster une cuisine Thaï élaborée sous forme de Tapas, accompagnée pouquoi pas d'un cocktails aux couleurs exotiques (Siam Paradise, Mao Thaï, Nam Tal Daeng, Lao Lom...).

Parmis la sélection de mini tapas Thaï froides à choisir et à partager vous avez la Salade d'émincé de boeuf parfumée de citron vert ou la typique salade typique de papaye verte.
Mais aussi en Tapas chaudes avec les Petites tartelettes croustillantes garnies de chair de crevettes ou les Brochettes de poulet mariné au curry jaune.

Tapas « afterwork » tous les soirs et terrasse couverte !

Service agréable par un personnel féminin Thailandais souriante comme au pays, que demander de plus !