Anthocyane

Vacances été du restaurant
Ouvertures et Fermetures estivales du restaurant :
Non renseignées

Restaurant Anthocyane -
A deux pas de Gaîté, Jean Paul Da Costa, ancien directeur du Lancaster, vous accueille avec des plats traditionnels et de très bons vins.

Que diriez-vous d'un poulpe croustillant en entrée, et peut-être un filet de Saint-Pierre, citron confit de menton, quinoa soufflé avec une onctueuse sauce Sichuan, un vrai délice.
Restaurant Anthocyane -
Sinon nous recommandons le filet de veau farci aux tomates confites et olives, purée d’ail, beurre d’herbes.
En dessert le biscuit noisette du Piémont crémeux praliné est divin ; et le soufflé chocolat Guanaja avec un crémeux également.

Les vins sont variés avec 330 références en cave, à des prix raisonnables.
Le décor est cosy, dans les tons gris, des tables en chêne massif, avec du beau parquet.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Mardi au Samedi
    de 12h00 à 14h00
    et de 19h30 à 22h30

spécialités du restaurant :

  • Poulpe croustillant, oignon rouge confit, basilic
  • Ravioli de céleri au tourteau, guacamole
  • Noix de Saint-Jacques, topinambours farcis
  • Filet de Saint-Pierre au quinoa
  • Soufflé au chocolat guanaja, glace à l'anis
  • Poire conférence pochée au Sauterne, safran, glace aux noix

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Midi soir 39 ou 59€ Carte env 65€
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue