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Informations
Cuisine :
Japonaise
Gastronomie :
Asiatique
Horaires
Ouvert tous les jours
de 11h45 à 14h30
et de 19h00 à 23h00
(Fermé lundi midi)
Logo du restaurant Au Comptoir Nippon
Les + du Restaurant
Bons plats Specialités
- Spécial california Rolls
- Sushis chauds au homard

- Teppanyaki de boeuf
- Foie gras poelé sur plaque

- Crêpe au thé vert flambée
Leurs Classiques
Menus
Midi à partir de 14.50€
Soir à partir de 24€
Tarifs
Prix :
Entre 30 et 60 €

Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Ticket Restaurant
C'est Nouveau !

Au Comptoir Nippon

Très bon Restaurant
Cuisine Japonaise

Restaurant Japonais Paris

Téléphone du restaurant 01-84-15-06-11
Metro proche du restaurant

" Au royaume du Teppanyaki, les jongleurs sont rois ! "

Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Les plaques de Teppanyaki du restaurant
Les plaques de Teppanyaki du restaurant
Le restaurant japonais au Comptoir Nippon se situe au pied de la tour Montparnasse, dans le 15ème arrondissement de Paris et c'est toujours un coup de coeur total pour l'équipe de Restoaparis.com !

Idéal pour aller passer une soirée en amoureux et étonner sa petite amie, autour des tables à plaque chauffante, le spectacle de teppanyaki est super sympa à regarder. Les prix sont un peu chers mais justifiés. Réservation fortement conseillée
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Salle côté veranda
La salle est zen et joliment décorée, pas de fioritures ou de clichés asiatiques, éclairage tamisé et l'espace est bien réparti entre les quatre tables avec plaque chauffante et le petit salon.

Il n'y a pas plus convivial comme concept ! A chacun de nos passages, on finit par parler aux voisins assis autour de la table, ce carré qui se forme où tout le monde voit le chef oeuvrer ne peut empêcher le croisement des regards et les débuts de conversations.

Un autre espace du restaurant permet de se mettre plus à l'écart, si on veut juste profiter d'un tête-à-tête ou discuter affaires. Pour voir le spectacle de salle, c'est un peu dur mais la cuisine elle, est toujours aussi bonne où que l'on soit assis !
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Le Teppanyaki au comptoir nippon

La cuisine Teppanyaki, une animation en soit !

Le Teppanyaki est un type de cuisine japonaise qui utilise donc une plaque chauffante pour griller les aliments.

En dehors du mode du cuisson qui saisit de façon remarquable viandes, fruits de mer et légumes en leur conservant moelleux et saveurs, c'est aussi un spectacle qui ravit toujours les convives.

Le chef est un spécialiste en la matière, il a été cuisinier dans de nombreux grands établissements parisiens et a étudié auprès d'un maître japonais pendant plusieurs années.
Passionné et agile, il aime faire partager son goût pour la cuisine japonaise.

Habillé de son costume de cuisinier, vous ne manquerez pas de remarquer son "Holster" de Cowboy portant ses différents couteaux.

Jonglage de poivrières, sauts de tofu et de légumes, queue de crevette guillotinée : autant de petits tours qui animeront la soirée, sans non plus tomber dans le piège de faire de la préparation de votre plat un cirque !

Il y a aussi des recettes "spicy", pour des saveurs plus explosives et un spectacle plus impressionnant, sont proposées à la carte ou en menus.
Vous serez vous aussi habillé d'un tablier noir très chic car le chef a de temps en temps un peu de malchance et une chute de tofu sur les genoux n'est pas exclue :-)
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Assortiment d'entrées

Il y a aussi de très bons sushis, makis ou sashimis

Le Comptoir Nippon, ce n'est pas que du Teppanyaki !

On retrouve bien entendu les grandes thématiques de la cuisine japonaise : les tempuras, les sushis et sashimis, maki ou california...
Mais là aussi, une fois de plus, ce "Comptoir" de la gastronomie japonaise nous étonne avec la proposition d'une carte orientée "Fusion".

Comment résister à la tentation de Sushi foie gras poêlé, sauce japonaise balsamique, Spider rolls (tempura de crabe mou et sauce d'anguille grillée) ou encore des Crêpes au magret de canard sauce barbecue.

En entrée, nous avons été plus que gâtés car le chef nous a préparé un assortiment de plusieurs spécialités.

Les Sushis chauds au homard sont une véritable expérience gustative, la qualité et la fraîcheur des ingrédients est sans équivoque, et elle explique aussi ce foisonnement de saveurs... ce qui implique que de nombreuses spécialités de la maison ne sont pas données, mais le prix des produits explique cela !
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Sashimi de saumon

Les fameux sashimis spicy saumon

Mon préféré, le tempura crevette cheese roll est un vrai délice en bouche. Le rouleau frit enrobé d'une farine croustillante a été coupé en plusieurs bouchées assez épaisses, fourrées de riz, crevette et fromage.
La garniture pleine de douceur est mise en valeur par ce côté croustillant très présent en bouche, accompagné de sauce sucrée-salée et de cette mayonnaise maison légère et très savoureuse. Sur les 2 extrémités du rouleau, le fromage est bien doré, c'est encore meilleur !

Le Saumon roquette cheese roll est très joli. La force de la roquette s'associe parfaitement à la douceur du fromage, le tout entouré de saumon très savoureux et posé sur une sauce à l'huile d'olive et citron.

Le sashimi spicy saumon est aussi une merveille. Le filet a été grillé en surface avec différents épices puis découpé en fines tranches rosées à coeur et posées sur un lit de radis blanc et une sauce salée, puis recouvertes de la fameuse sauce spicy.

Côté tarif des entrées, fusion rolls de 8 à 13€, makis (algue à l'extérieur) et sushi de 4 à 6€, california rolls (riz à l'extérieur) à 6 ou 7€, sashimi autour de 14€...
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Foie gras teppanyaki

Du foie gras poêlé façon teppanyaki, une tuerie !

Côté plats, le Teppanyaki est bien sûr à tenter absolument.

Le chef nous fait découvrir le Foie gras poêlé sur plaque, assaisonné à la façon asiatique... sur un lit de petits légumes.
Inutile de vous dire que c'est une tuerie totale... à 28€ tout de même...

Côté viandes, le Teppanyaki se présente avec soit du poulet (20€) ou faux-filet de boeuf (24€) ou filet (encore plus fondant à 29€).
Le plat est toujours accompagné de petits légumes sautés sur plaque avec un mélange de sauces parfumées.

Nous avons pu savourer le Filet de boeuf, demandé saignant et servi comme demandé, la qualité de la viande est aussi à signaler, fondant, fondant, fondant...

Côté poissons et fruits de mer, le choix est plus vaste : Gambas, Saumon, Saint-Jacques et même Homard entier vivant (selon arrivage).

Nous nous sommes régalés de Gambas et noix de Saint Jacques grillées à point et servies avec une persillade maison à l'asiatique (un peu comme celle des moules farcies) dont vous me direz des nouvelles.
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Teppanyaki de boeuf
Le filet de boeuf épicé flambé est mémorable. Sauté avec des rondelles d'ail, j'ai encore en mémoire ces saveurs envoûtantes! Le prix est vite oublié.

Si les quantités peuvent sembler un peu justes, je peux vous avouer qu'après deux expériences de repas, je suis toujours sorti du restaurant en me sentant rassasié.
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Desserts

Queques desserts d'inspiration japonaises

Côté dessert, les japonais ne sont jamais des champions du genre.
On vous conseillera pour le fun de prendre la Crêpe au thé vert flambée, garnie d'une salade de fruits frais.

C'est peut être le seul point faible de la maison, le dessert ne souffre d'aucun reproche, mais à côté des explosions de saveurs du repas, le soufflet retombe un peu.

Autres desserts de la carte : le Beignet de banane à la noix de coco flambée (pourquoi pas !), les Lychees au sirop (déjà vu !) ou le Mystère flambé (très chinatown).

Non franchement, si vous voulez rester dans la vague japonaise, prenez plutot la Coupe japonaise composée de glace au thé vert et de haricot rouge : si vous ne connaissez pas, je pense que vous allez adorer. Le Financier au thé vert avec sa glace Moka est aussi à ne pas rater.

Le tempura cheesecake et glace vanille (11.50€) est une gourmandise bien riche. Un beignet croustillant en forme de tour, rempli de cheesecake, est posé sur un lit de nutella, et accompagné de glace vanille et de chantilly. C'est très gourmand !
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - L'équipe à votre service

Une équipe aux petits soins pour la clientèle

Le service est un autre bon point de la maison, le patron est toujours aux petits soins pour vous et toujours à votre écoute.

Quand le chef rejoint la table de cuisson, il n'hésite pas à commenter les plats et à plaisanter avec les clients.

Un bon accueil qui se fait de plus en plus rare à Paris.
Restaurant Au Comptoir Nippon à Paris - Belle carte des vins
Côté vins, l'offre est variée et touche un peu toutes les gammes de prix.
Bouteilles à partir de 21€, on vous conseille le Pouilly fumé (33€) et un Brouilly (27€).
Quelques grands crus sont proposés pour les amateurs comme le Pauillac (Château Batailley) 2000 classé à 95€.

Des associations mets et vins sont aussi proposées.

Attention à ne pas trop exagérer sur la boisson si vous conduisez car le patron vous sert à la manière asiatique : c'est à dire qu'il maintient toujours vos verres à niveau ... et un verre toujours plein, c'est toujours tentant :-)

Je ne pourrais conclure cet article que par un "ALLEZ Y" franc et massif, la maison est très à la mode et le week end, c'est toujours blindé, réservation fortement conseillée.
Le plan idéal pour ravir ses invités.



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