Bistro des Gastronomes

C'est en mars 2011, rue du Cardinal Lemoine dans le 5ème arrondissement de Paris, que le chef Cédric Lefèvre a ouvert son restaurant Le Bistro des Gastronomes pour vous préparer sa cuisine auvergnate selon lui.

Il a travaillé avec Christian Constant, Thierry Breton et a même tenu la cuisine du Bistrot Volnay avant de se lancer seul.
Dans une ambiance de bistrot chic, vous apprécierez une cuisine de qualité servie avec professionnalisme. Réservation conseillée.

Le chef vous propose à la carte une cuisine de saison avec des produits de qualité, un savoir-faire reconnu et le souci de bien faire.

Cela donne des plats succulents, généreux et créatifs comme la Poêlée de couteaux en persillade, le Foie gras de canard maison du chef, la Bavette d'Angus, le Quasi de veau du Limousin rôti, le Suprême de poulet farci au foie gras...

Côté desserts, ils sont faits maison et comme le reste, ils valent le détour ! La Tarte au Citron servi autrement est un incontournable, tout comme le Moelleux au chocolat. Classique mais diabolique !

Au déjeuner, vous pouvez opter pour la formule à 25€ avec plat et entrée ou dessert, ou la formule à 28€ avec entrée, plat et dessert.

Au diner, vous aurez aussi deux menus : le menu à 38€ et le menu découverte à 58€ (6 services et vin).