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Informations |
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Spécialités |
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L'immense Côte de boeuf, saussice grillée.
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Tarifs |
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Prix :
Entre 30 et 60 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Menu :
Seulement la carte
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Georget Louise |
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64, rue Vieille du Temple 75003
Tel : 01-42-78-55-89
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Vous êtes dans le marais, vous sortez tout juste du musée Picasso, vous êtes en extase devant la beauté des lieux, la beauté des immeubles... et vous voulez découvrir la campagne !
Quelques pas suffisent pour arriver devant la petite porte de chez Georget, on entre, et là c'est le paysage qui se transforme, le décor devient rustique, grandes tables en bois, une ambiance campagnarde, et une grosse cheminée fumante au fond.
Vous vous approchez un peu vers le bout de la salle, car une chose sur la table vous intrigue... c'est rouge, c'est gros, avec des pointes blanches... DIABLE un boeuf !!! |
 Ici ils grillent, on grille, ça n'arrête pas de griller ! |
 Le cuisinier boucher découpe un énorme morceau de boeuf |
Pas la peine d'appeller la SPA, il est déjà mort et coupé !
Vous tournez la tête sur votre droite, et là le boeuf n'est déjà plus qu'un souvenir, vous êtes terrassé par la vue d'un grand et large moustachu en train d'accomplir une boucherie comme on en voit au marché.
Il vous regarde brusquement, et sur un air bougon vous questionne sur la partie de la bête que vous désirez manger. Une fois la commande passé, ce boucher-grilleur découpe ensuite saucisses, côtes de boeuf, faux filet, filet tout court. Puis il fait le va et vient entre l'établit et la cheminée.
La côte de boeuf est énorme et épaisse. Le goût de la viande grillée au feu de bois est vraiment unique. Accompagné de pommes sautées ou d'épinards, c'est génial ! |
En entrée, saussice fraîche ou boudin grillé. Pour finir, un gros gâteau au chocolat bien costaud, mais ne vous y attardez pas trop, ce n'est pas la spécialité de la maison. Le tout arrosé d'un petit gamay, on ne vous en dit que du bien ! Décor et ambiance campargnarde, cuisine basique mais sublime, c'est le bon plan dépaysement en plein Paris !
Côté tarifs, c'est un peu moins "village", comptez 4,50 € pour l'entrée, 15 € pour un plat (et cela sans garniture, 2,30 € en sus !), 4,50 € pour un dessert. Vin à partir de 11,50 €. Bref, l'addition montre très vite à 30/38 € par personne.
Mais la soirée sera reussie. Dernière chose, la réservation est fortement conseillée et n'arrivez surtout pas en retard sinon vous risquez d'être grillé par le boucher ! Allez ginette passe moi le rouge... |
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Testé par Pascal
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