Le Beaumarchais

Panoramique du restaurant Le Beaumarchais à Paris

" Le barbier de Séville a son restaurant "

Le pavillon de hôtel particulier du boulevard Beaumarchais, repensé en maison contemporaine et gourmande.

La demeure bastilloise aujourd’hui nommée Le Beaumarchais assouvit les envies des gourmets du jour et des épicuriens du soir...

Ici, on se laisse guider par son envie du moment, du déjeuner en terrasse face à la Bastille, au diner en salon privé, dans l'esprit d'une maison libre, imaginée par et pour des bons vivants.

A la carte : Les incontournables du bistrot sont repensés par le jeune Chef Yann Devarieux.

Ce jeune Chef créatif, passionné et efficace au parcours professionnel complet.
Originaire de la Guadeloupe, Yann est diplômé du Lycée hôtelier de la Rochelle et participe brillamment entre 2008 et 2010 à divers concours.
Yann fit ses armes auprès de grands chefs étoilés tels que Patrick PIGNOL (Relais d’Auteuil, 1 étoile) et Manuel MARTINEZ (Le Relais Louis XIII, 2 étoiles) où il fut respectivement Chef de Partie Poissons et Chef de Partie Viandes et Poissons.

Son inspiration quotidienne révèle les saveurs d’une cuisine franche et décontractée, pour une assiette qui mise avant tout sur le produit de saison et la révélation des saveurs.
Autour de l'ilot bar, on se laisse porter entre les choix d'une cave à vins minutieusement choisis, la coupe Duval Leroy au tarif irrésistible de 7 Euros.

Les cocktails créations de Cyril aux doux noms évocateurs : Le Barbier, Le Coupable ou l'Eugénie...

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 8h30 à 1h30
    (Ouverture à 9h30 le Samedi et Dimanche)

spécialités du restaurant :

  • Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
  • Salade Caesar de tourteaux et crevettes crème citronnée
  • Cochon de lait braisé au miel, thym citron
  • Epaule d’agneau de 7h
  • Pavlova comme un mystère
  • Cheese cake citron

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Menus :
    Midi à 15.50€
    Enfants à 9€
    Soir à la carte
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant