MEMBRE DE

Le Cappiello

Restaurant Le Cappiello - Salle

" Par Justine et Camille, anciens élèves de l'institut Paul Bocuse "

Le Cappiello c'est un nouveau bistro dans le 15e près de Cambronne à Paris.

Cadre tendance et cuisine aux saveurs de la Méditerranée.

Ce restaurant est une "histoires d'amour". Justine rencontre Camille, à l'institut Paul Bocuse sur les hauteurs de Lyon, accompagné de leur ami Edgard ils se décident de se lancer dans l'aventure !

Restaurant Le Cappiello - Justine
Justine est la chef en cuisine, d'origine Italienne a été diplômée par l'Institut Paul Bocuse, puis formée chez Passedat, à Marseille, en Italie aussi.
Restaurant Le Cappiello - Plats
Carte pimpante et compacte avec des spécialités comme le Tataki de Thon (filet de Thon rouge mi cuit, salade de roquette et vinaigrette agrume), ou les Raviolis - Pâte maison, farce maison, crème maison, ... maison quoi ! (Raviolis grillés, farce fromagère, crème de sauge et noix).

En plats : la Pasta au Fruits de Mer (Sauté de Spaghettis Maison, coques moules et couteaux décoquillés, crème de moules infusée au fenouil, persil frais), ou le Cochon - Tout fondu, résultat fondant (Poitrine de cochon rôtie et grillée, fondue de choux et poireaux, crème lard et champignon).
En dessert laissez vous tenter par la belle Brioche - Pas perdue pour tout le monde (Brioche poêlée au beurre, chantilly calvados, sauce chocolat chaud) ou la Tarte Citron ?!!? (Petit indice : "Oups, justine a copié Massimo Bottura").

A la carte, compte pour une entrée entre 11 et 13.50€, plats de 14 à 18€, Dessert à 8€.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Mardi au Dimanche
    de 12h00 à 14h00
    et de 19h30 à 22h00
    (Fermé le Mardi midi, Fermé le Dimanche soir)

spécialités du restaurant :

  • Tataki de Thon
  • Quinoa fertile
  • Cochon
  • Tout fondu
  • Les fameuses Pépites du Cappiello
  • Ma belle Brioche
  • Pas perdue
  • La Tarte Citron ?!!?

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Menus :
    Formule 18.50€
    Soir à l'ardoise
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant

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