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Informations |
Horaires : Ouvert du Lundi au Samedi
de 7h00 à 23h00
Service continu en cuisine
Catégorie(s) :BrasserieGroupes
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Spécialités |
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Tarifs |
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Prix :
Entre 15 et 30 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Ticket Restaurant
Menu :
Formules à 13,50 - 15 et 18 € (midi uniquement)
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Le Doucet  |
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41, rue de Vaugirard 75006
Tel : 01-45-48-49-50
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Ce restaurant qui a vu le jour en 1903 et qui fut, à l'époque, le rendez-vous des cochers est devenu une brasserie dans les années 80.
Depuis mai 2008, Stéphane et Patrick, deux frères, ont repris cet établissement et y insuffle une nouvelle énergie.
Le restaurant se situe au croisement de la rue de Vaugirard et de la rue d'Assas, à deux pas du Jardin du Luxembourg et tout près des boutiques chic du boulevard Raspail. |
 Ambiance bistrot. |
 Un espace pouvant accueillir 90 personnes. |
Le cadre est celui d'une brasserie traditionnelle : tables et chaises en bois foncé, banquettes le long des murs et des grands miroirs qui donnent une impression d'espace, le tout dans une harmonie de tons marron et beige.
Les appliques et les lustres style Art-Déco diffusent une lumière tamisée qui accentue le côté chaleureux du lieu.
Des fleurs fraîches sont disposées sur les tables et sur le bar. De vieilles photos en noir et blanc accrochées ici et là racontent la vie de Paris au siècle dernier.
L'établissement dispose d'un très grand bar où vous pouvez déguster à toute heure de la journée un demi, un cocktail, un café, ou encore un thé.
Stéphane sélectionne le meilleur et tous les thés viennent de la célèbre boutique Mariage Frères. |
La carte est bien fournie et propose les plats habituels des brasseries : ici, on ne vous servira que des produits frais de qualité.
Vous pouvez faire un vrai repas, comme vous pouvez très bien manger un morceau « sur le pouce » lorsque vous êtes pressé.
Dans ce cas, la carte propose des Salades composées, des Omelettes, des Croques géants sur du pain de campagne, servis avec frites et salade ou encore la Planche du Bougnat avec un verre de vin. Comptez de 9 à 15,50 €. |
 Le Foie gras maison. |
Parmi les entrées, la carte présente, entre autres, Oeufs mayonnaise, Pâté de l'Aveyron, Potage maison, Oeufs cocotte au saumon fumé et ses toasts (de 5 à 8,50 €).
Nous avons beaucoup apprécié le Foie gras maison (11,50 €) servi avec des toasts de pain de campagne tièdes juste croustillants. Préparé au torchon et cuit dans le sel, cela donne un foie mi-cuit de bonne facture. |
 Des plats généreux... |
Viandes et poissons sont présents à la carte comme les Tartares, le Carpaccio de boeuf, l'Andouillette à la moutarde, le Confit de canard, l'Entrecôte grillée pour des prix allant de 13,50 à 16,50 €.
Pour les gros appétits, la maison propose une Côte de boeuf pour deux personnes d'environ un kilo, garnie de haricots verts et de gratin dauphinois (39 €).
En plus de la carte, le chef présente aussi les plats du
jour : nous avons testé le Magret de canard sauce à l'abricot, tagliatelles et la Souris d'agneau braisée avec purée maison.
Les produits sont bons, bien préparés et les plats copieux.
Côté mer, les amateurs peuvent se régaler d'un Pavé de saumon, de cabillaud ou encore d'un Steack de thon (de 13 à 14,50 €). |
Tous les desserts sont faits maison : Tarte du jour, Mousse au chocolat, Crumble aux pommes, Crème brûlée, Mi-cuit au chocolat, sans oublier les glaces artisanales aux multiples parfums. Pour les prix, comptez de 5 à 7,50 €.
Nous avons goûté les desserts du jour, la Poêlée de figues et son sorbet mangue ainsi que la Tarte au citron ont réjoui nos papilles de gourmands.
Pour la clientèle pressée du midi, la maison dispose de plusieurs formules :
- Formule Express à 15 € - Bavette à l'échalotte, frites et un expresso.
- Formule Midi à 13,50 € - Entrée au choix et Plat du jour ou Plat du jour et Dessert au choix.
- Formule Gourmande à 18 € - Entrée au choix, Plat du jour et Dessert au choix. |
 ... et des desserts gourmands. |
 Patrick et Stéphane. |
Merlot, Brouilly, Morgon, Crozes Hermitage, Côte de Provence, Tavel, Sauvignon, Bourgogne Aligoté sont quelques références disponibles à la carte, mais il y en a d'autres affichées dans le restaurant.
Les prix des bouteilles varient de 19 à 28 €, mais le vin est aussi servi au verre et en pichet de 25 et 50 cl.
La maison accepte les groupes sur réservation, n'hésitez pas à les appeler, on vous proposera des menus adaptés. |
| Poussez la porte de cette sympathique brasserie, ouverte le soir depuis que Stéphane et Patrick ont repris l'endroit. En plus d'une ambiance chaleureuse, vous pourrez y déguster une cuisine de qualité à des prix très corrects pour le quartier. |
Testé par Pascale et Eric
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