Donner une seconde vie à l'ancien atelier de lingerie fine de la rue des messageries, tel est le pari tenu par Porte 12.
Conçue en accord avec l'histoire des lieux, cette gargote de style rend hommage à un travail manuel délicat et d'exception et à une inspiration débridée ; alliant subtilement contemporain et authenticité en toute sobriété.
La promesse d’une escapade simplement créative et sincère...entrez donc, la porte est grande ouverte.
Derrière les fourneaux de Porte 12 se tient le baroudeur et chef Vincent Crépel.
Originaire du Midi-Pyrénées et de l’Atlantique, le jeune chef a fait ses gammes aux quatre coins du monde sous l’aile de chefs remarquables parmi lesquels on compte Philippe Rochat et Benoit Violier, notamment au sein du renommé Hôtel de Ville Crissier (Suisse), mais encore André Chiang de l’éponyme Restaurant ANDRE (Singapour).
Informations pratiques
Porte 12
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 12, rue des Messageries 75012 Paris
- Poissonniere
- 01 42 46 22 64
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 21h30
(Fermé le Samedi midi) - CB
Menus
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