La variété est la véritable épice de la vie qui lui donne toute sa saveur.
L'ESPRIT
Keziah est le nom d’un arbuste dont l'écorce produit des épices utilisées pour un parfum rare et précieux, selon une légende hébraïque. Mais on dit aussi qu’il dérive d'un terme arabe qui signifie "Merveille".
Le ton est donné et il n’en fallait pas plus à Hocine François Saïdi et Haïm Thierry Reisberg pour concrétiser leur rêve de créer ensemble un restaurant Marocain à leur image.
Situé à deux pas du métro Voltaire à Paris 11e.
De la décoration, signée Sandra, au menu, de la musique au choix du personnel, tout a été pensé pour créer la fusion des cultures et des saveurs, sans jamais tomber dans un exotisme outrancier.
Fusion des vins que propose la cave du bled.
Fusion des mets comme le Burger du bled avec son pain au cumin fait maison agrémenté d’une touche d’humour, ou le fondant chocolat à l’eau de rose qui vous dorlote les papilles.
Mais on y retrouve aussi les classiques de la cuisine Marocaine comme le couscous kefta ou méchoui, ou les tagines agneau et coings...
Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier général du centre commercial Masséna du Paris 13 ème. Dans sa salle resté dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y régale d'une cuisine Française traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef.
L'articleL’Attilio c'est une expérience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 ème arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la créativité du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre élégant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie française avec la générosité des saveurs italiennes.
L'articleÀ deux pas de la place de Clichy et du quartier animé des Batignolles, le restaurant Gaston s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande de caractère. Derrière ce bistrot chaleureux, on retrouve le chef Maxime Aliano, passionné, exigeant… et surtout profondément gourmand.
L'article