La Tute du bigourdan Emmanuel Maquaire a déménagé du 2ème arrondissement pour s'installer rue Rossini dans le 9ème arrondissement de Paris et devenir le restaurant bistrot La Tute 2.
Cette tanière comme on dit en Occitan, vous réserve un cadre chaleureux pour vous faire apprécier la cuisine du Sud Ouest, des Pyrénées !
A la carte, des plats gourmands et savoureux.
Manu, pour les intimes, vous réserve des bons produits du terroir dans l'assiette et des vraies saveurs pour les gourmands ! La viande sous toutes ses formes et avec les vraies recettes de là-bas !
Un petit conseil, même s'il y en a, le poisson n'est pas la spécialité de la maison !
Les viandes et les légumes sont cuits à la plancha, de l'ail, du piment d'espelette, de la graisse d'oie, le Sud Ouest en plein Paris le temps d'un repas !
Spécialités maison : les coeurs de canard sautés à la plancha avec une pincée de sel, un tour de moulin à poivre et une pincée de piment d'Espelette, les fritures de poulpe, les superbes tripes maison à l'armagnac, les confits et magrets de canard, les andouillettes sauce ivrogne...
Sans oublier les frites maison (de grandes allumettes de pommes de terre bintje dorées à la graisse d'oie) et le plat-signature que sont les pimientos del piquillo (farcis d'une bonne brandade de morue, arrosés d'un coulis de poivron à l'armagnac).
Ici pas de formules ou menus, on choisit sur l'ardoise, valable midi et soir, pour un budget moyen de 35€ par personne.
Mieux vaut réserver au déjeuner car le restaurant se situe juste devant l'hôtel Drouot et les clients savent où aller...
La réservation est recommandée.
Une histoire de famille, un duo Père-Fille qui prend vie entre Paris et Beyrouth. Dans ce décor moderne aux teintes chaudes, l’or et le cuivre rappellent un couché de soleil. Les senteurs des mets signés par la créativité du chef vous transportent dans les rues historiques du Liban.
L'articleDécouvrez le charme d'un brunch aux saveurs orientales chez Oma à deux pas de la place de la république dans le Paris 11 ème ! Savourez leurs délices faits maison, des desserts parfumées aux épices douces jusqu'aux plats chauds réconfortants, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
L'articleLe restaurant Tiger Thai dans le quartier des Batignolles propose une carte évolutive de mets thaïlandais aux saveurs exotiques. Un restaurant authentique thai qui vous transportera au pays de siam.
L'articleAu cœur de la célèbre Bastille et à proximité immédiate de l'emblématique Opéra, Paris accueille à nouveau l'une de ses adresses les plus réputées. C'est avec enthousiasme que le O'Sullivans Bar & Grill s'installe avec son esprit irlandais au légendaire numéro 6 de la place, devenant ainsi le lieu incontournable de ce printemps 2024.
L'article