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A tous les amoureux de la cuisine américaine, rendez-vous sans plus attendre chez Bagel Tom, le spécialiste du bagel.
Ce petit établissement, situé dans le Marais, peut accueillir quatorze couverts et fait aussi de la vente à emporter.
Dans cette rue où l'on trouve en majorité des restaurants chinois, Thomas, le jeune propriétaire des lieux depuis décembre 2007 vous accueille dans cette ancienne pizzéria et l'a aménagée dans la plus pure tradition américaine. |
 A la dédouverte du Bagel |
 Une décoration sobre et épurée. |
Dans cette petite échoppe en vert et blanc, on découvre une déco épurée et du mobilier très fonctionnel : des tables et tabourets hauts, des drapeaux, des plaques minéralogiques et des affiches 100 % made in America.
Derrière son comptoir, Thomas officie et prépare vos commandes sous vos yeux. Faites votre choix à l'ardoise : le Dolphin (dinde-cheddar-guacamole), le Colt (pastrami-cream cheese-tomate), le Redskin (saumon fumé-tarama-concombre)...
A la viande, au poisson ou végétarien, il y en a pour tous les goûts.
Pour les inconditionnels du foie gras, le vendredi, la maison propose le Spécial Foie Gras qui, paraît-il, a beaucoup de succès auprès de la communauté asiatique... |
Thomas ne lésine pas sur les ingrédients, les bagels bien dodus sont servis dans des paniers accompagné de chips et de coleslaw.
Le bagel est toasté et croustille, et je confirme, cela n'a rien à voir avec les hamburgers ! C'est juste un peu difficile à manger : quand on croque dedans, tout à tendance à ressortir de l'autre côté. C'est sûrement le manque d'habitude !
Je suis repue, dommage car il y a aussi des desserts bien tentants. J'aurais volontiers essayé le Bagel au Nutella... mais on peut aussi vous le servir avec du sirop d'érable, du beurre de cacahuète ou encore du marshmallow... J'opte pour le Cheese cake, bien épais et sucré juste comme il faut.
Pour les bagels salés, il faut compter de 3,10 à 5,90 €, et
7 € pour celui au foie gras.
Quant aux desserts, cela va de 2,60 € à 2,90 € pour les bagels sucrés, 1,50 € pour les cookies, muffins et doughnuts et 2,90 € pour le cheese cake. |
 Un bagel bien servi et la vitrine des desserts. |
 Des produits made in America. |
Coté boissons, les produits américains vous sont bien sûr proposés : Coca, A & W root beer, Dr Pepper, mais aussi de la bière et du vin (de 1,50 € à 3,60 €).
Mention spéciale pour la citronnade servie dans des petites bouteilles en verre et qui me rappelle celle que je buvais dans mon enfance. C'est toujours un vrai plaisir de retrouver des produits qui avaient complètement disparus...
Avec les beaux jours qui arrivent, Thomas vous prépare des milk-shake... ils ne sont pas encore affichés, mais ça ne devrait pas tarder. En attendant, n'hésitez pas à les demander.
Mais ce n'est pas tout : Bagel Tom fait aussi épicerie et vous propose un grand choix de produits directement importés des Etats-Unis : du beurre de cacahuète, des sauces (barbecue, worcestershire, mayonnaise, ...), des haricots à la tomate, du sirop d'érable, des pop-corn... et aussi des biscuits et tout un tas de confiseries. |
En résumé, de la restauration rapide dans un endroit bien sympathique qui donne un coup de fraîcheur aux traditionnels fast-food que l'on voit partout.
Et Thomas qui est à l'écoute de ses clients et qui n'hésitera pas à vous conseiller.
A noter : les internautes ne sont pas oubliés car la maison propose un accès WiFi gratuit. |
 Une échoppe bien sympathique. |
Testé par Pascale et Eric
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 Bagel Tom : Ce qu'en disent les autres guides de Restaurants !
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