Clover

01-40-49-08-08
Appel non surtaxé
Restaurant Clover - La salle

" Le nouveau restaurant de Jean-François Piège "

Le fameux chef Jean-François Piège a ouvert le Clover avec son épouse Elodie Piège le 11 décembre 2014, à la place du premier Coffee parisien.

Le Chef Piège dirige déjà le restaurant gastronomique le Thoumieux à Paris, ainsi que la brasserie Thoumieux et une pâtisserie.

Dans ce nouveau restaurant au décor très original réalisé par Charlotte Biltgen, Piège a pour ambition de proposer une cuisine traditionnelle française "minute" ou toutes les préparations sont faites dans la cuisine en salle sur l'instant.
Restaurant Clover - Devanture simple et chic

Cuisine française "Minute" du Clover

Côté cuisine, le chef évoque déjà quelques recettes de la carte du clover comme : une soupe de cresson-hareng, une croûte de quinoa avec aubergine et saté, la brioche française cuite à la vapeur, une queue de bœuf cuite sur des marrons grillés, des pâtes à la sauge et au bœuf fumé...
Restaurant Clover - Bouillon de cresson de l'Essonne et hareng fumé
Au déjeuner formule à 30 et 42€, au dîner menu à 3 plat (58€) et 4 plats (70€).

Découvrez aussi l'article sur Clover de LesRestos.com

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h30 à 22h30

spécialités du restaurant :

  • Soupe de cresson-hareng
  • Queue de bœuf cuite sur des marrons grillés

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Midi à 28€
    Soir 55 et 70€
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue

Les + du restaurant