Kathmandu

Venez découvrir dans le 5ème arrondissement de Paris, dans le quartier de Jussieu, un bon restaurant de gastronomie népalaise, au Kathmandu, un lieu où il est très agréable d'y venir entre amis.

Joli décor, ambiance cosy avec encens, mobilier en bois, objets népalais aux murs.

L'accueil est chaleureux et on vous donne avec plaisir des explications sur les plats où sur la culture népalaise.

Dans ce restaurant, c'est principalement de la cuisine Newar de la vallée du Kathmandu que l'on vous sert, une cuisine ancienne et pleine d'histoire !

Dans l'assiette, on retrouve par exemple du Laa yu momo en entrée (raviolis à la viande), suivi du Bhou, un repas complet comprenant du riz marsala parfumé avec des noix de cajou et raisins secs, de la soupe de lentilles, des légumes, du poulet et du poisson aromatisé aux épices, avec une petite salsa de tomates.

C'est copieux et on mange avec les mains traditionnellement (ou à la fourchette si vous n'osez pas).

En dessert, le chef vous propose quelques spécialités comme le Chatamari (crêpe typique au chocolat) ou un Gâteau de vermicelles (dans du lait chaud sucré) qui ne m'a pas convaincu.
Les menus vont de 15.50 à 25.50€, sont complets et certains comprennent également du thé.

La vaisselle (que l'on peut d'ailleurs acheter sur place) est magnifique, le service est avenant et efficace.
On découvre en ce lieu une ambiance zen.

Réservation conseillée.