Mian Fan - Paris 14

Mian Fan, asian fusion food : Restauration rapide, saine et équilibrée.

Nos plats s’inscrivent dans la tradition des cuisines de Chine, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée et du Japon.
Woks, soupes, mets de viande de bœuf, de poulet ou de crevette, nos chefs explorent ces inspirations lointaines, les réinventent et les associent à partir de produits soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, leur grande fraîcheur et leur saveur délicate.

Dans un cadre design, aux couleurs chaudes et à la décoration épurée, nos clients découvrent les parfums exotiques de notre cuisine : ses arômes sucrées salées, ses textures nouvelles, ses vertus diététiques.

Dans un écrin moderne et chaleureux, où bois et résine époxy se mêlent dans des nuances roses et orangées, ils se laissent enivrer par les senteurs suaves qui s’échappent de la cuisine, ouverte sur un vaste bar aux formes organiques.

Trait d’union entre l’Orient et Occident, la carte des desserts mêle cheese cake, tartelettes au chocolat blanc, crumble et glaces américaines.

Pour les plus pressés, qui n’ont de temps que pour une brève excursion dans la fusion food d’asie, de nombreux plats sont proposés « à emporter ».