Petit Bain

Un lieu de vie et de convivialité.
À l’honneur, des plats frais et de saison influencés par les cuisines populaires d’ici et d’ailleurs.

C’est aussi un lieu de travail pour des personnes qui s’insèrent dans le monde du travail au service ou en cuisine.

Le but de ma cuisine est de proposer une carte raffinée et originale, tout en pratiquant un mode de consommation soutenable et durable.

Je propose une carte réduite à quelques plats, confectionnés avec des produits de saison et, si possible, de production locale.

Les plats pourront rester sur la carte de vingt-quatre heures à quelques jours, suivant les opportunités du marché.