" Le nouveau AG d'Alan Geaam ! "

Après l’Auberge Nicolas Flammel, reprise en 2007 et l’ouverture du bistro AG en plein Saint Germain des Près, le chef cuisinier Alan Geaam installe aux Halles son nouveau restaurant, AG Les Halles, le 2 novembre 2015, remplaçant ainsi "L'Autobus Impérial".

Cette Maison de cuisine s’animera du matin jusqu’au soir, en proposant du petit déjeuner au diner, des instants gourmands, grâce à des produits du terroir rigoureusement sélectionnés et cuisinés.

On se régale en entrée de Raviole de foie gras (Butternut / Mandarine / Poudre de cacahuète / Écume) à 14 € ou d'un Tartare bar et huître (Granny Smith / Fenouil / Pistache / Yuzu) à 14 € également à la carte.

Du côté des plats, pourquoi pas se laisser tenter par le Filet de maigre (Risotto vénéré / Couteaux / vierge de salicorne) 20 € ou un Pavé chevillard (Os à moelle / Panais / Grelots) 22 €.

Au dessert, les amateurs se tourneront vers le Chariot de Fromages affinés de chez Sanders et confiture de ma Belle-Mère à 12 €, ou un dessert du jour à l'adoise pour 10€.

De nombreuse formules au déjeuner disponibles, dont la AG Presso à 18 € (Plat du jour + Café) ou le menu AG à 30 € (Entrée + Plat + Dessert)

Le soir Menu AG à 39 € (Entrée + Plat + Dessert) et un découverte des talents du chef à travers le Menu AG Dégustation pour 55 € en 6 étapes.

Informations pratiques

AG Les Halles

Menus

Sur le Web

TAGS ZONE

D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !

Les Nouveaux Restaurants

Restaurant Madie à Paris
Francaise
Paris 8 èmeEntre 30 et 60 €
Madie

Madie est un restaurant français situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, entre la Madeleine et Saint-Lazare. Dans un cadre élégant et chaleureux, notre bistrot parisien revisite la gastronomie française avec des produits frais et de saison, alliant raffinement et simplicité.

L'article
Restaurant Lou Diprey à Paris
Francaise
Paris 10 èmePlus de 60 €
Lou Diprey

Restaurant-cabaret (voix et danse) pour le dîner et brunch festifs les dimanches. Dans un cadre immersif et lounge façon piano-bar jazzy tout neuf, immergez-vous dans un show pop dansant et chantant joyeux et glamour, plein de paillettes et de rêves assouvis.

L'article
Restaurant Kéopi à Paris
Coreenne
Paris 9 èmeEntre 15 et 30 €
Kéopi

KEOPI est le premier restaurant de brunch coréen à Paris, niché dans le coeur du 9ème arrondissement, découvrez leurs plats fusion comme la Waffle au poulet frit coréen, le Benedict au boeuf bulgogi ou leurs fameux pancake.

L'article
Restaurant 75CL à Paris
Francaise
Paris 1 erEntre 30 et 60 €
75CL

Au cœur du 1er arrondissement, à deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caractère. Pensé comme un bar à vins nouvelle génération, l’endroit mêle avec naturel expertise œnologique, ambiance décontractée et clin d’œil à la bistronomie hexagonale.

L'article
Restaurant La Gatinaise à Paris
Francaise
Paris 13 èmeEntre 15 et 30 €
La Gatinaise

Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier général du centre commercial Masséna du Paris 13 ème. Dans sa salle resté dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y régale d'une cuisine Française traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef.

L'article
Restaurant Black Angus Saint-Lazare à Paris
Francaise
Paris 9 èmeEntre 30 et 60 €
Black Angus Saint-Lazare

Après un gros succès à république, le Black Angus signe sa deuxième adresse à Saint-Lazare pour proposer ses fameuses formules de viandes Black Angus avec sa fameuse sauce aux herbes. Nouvelle déco et toujours les 3 formules qui ont fait leur succès.

L'article