Au moulin à vent, chez Henri

Au Moulin à Vent est un bistrot parisien du 5ème arrondissement, qui a fait de la viande de Salers sa spécialité depuis 1946.

Ce restaurant de caractère, au décor chaud, se propose de vous initier à une cuisine de terroir qui se veut somptueuse et généreuse.
Le retour au moulin d'Henri, est surtout un retour aux sources de la cuisine française.

Très prisé par une clientèle d'habitués, il est situé à deux pas de l'Institut du Monde Arabe.

Un lieu authentique avec son mobilier en bois, ses grandes banquettes en moleskine pour déguster les spécialités de la maison : cuisses de grenouille, boeuf ficelle, foie de veau et aussi la viande de Salers.

Pour les entrées, la gamme de prix se situe entre 10 et 34€ avec par exemple des poireaux à la vinaigrette de betterave ou les fameuses Grenouilles fraîches sautées à la Provençale !

Comptez entre 22 et 62€ pour les plats ! Ici pas de plats de poissons, que de la bonne viande ! Foie de veau à la Lyonnaise, Faux-filet aux Anchois ou Faux-filet Patron au vin pour les gourmets. Pour les plus gourmands, il y a la Cote de bœuf bourguignonne pour 2 personnes (1 kg) !

En dessert, fromages, glaces ou spécialités comme la Tarte Tatin, le Baba au rhum ou « L’Ardéchois » (crème de marron, crème fraîche) pour une fourchette de prix comprise entre 9 et 12€.

La patronne est sommelière, n'hésitez pas à lui demander conseil pour vous guider dans vos choix.

Le vin se commande à la bouteille ou parfois à la demi-bouteille mais pas au verre.

Au Moulin à Vent, chaque année, tous les troisièmes jeudi du mois de novembre, venez découvrir leur soirée "Beaujolais Nouveau" !