Restaurant-Boutique de mode
proposant une cuisine italienne et végétarienne
.
Formée à l'Institut européen du dessin de mode à Rome, Carmen Ragosta s'installe à Paris en 1998.
Pleine d'énergie et d'ambition, elle débute dans le Sentier en tant que styliste dans le prêt à porter.
En 2009 elle inaugure dans sa boutique un restaurant végétarien.
A travers ses deux passions, Carmen souhaite surtout transmettre avec sa joie de vivre les ingrédients de "la dolce vita".
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article