Le Dix

En plein coeur de la place de la République, l' hôtel Crown Plaza, 4 étoiles entièrement rénové, a mis en place un concept unique où se déclinent un bar à gauche de l'entrée principale et un restaurant à sa droite.

Le Bar propose des smoothies et des cocktails maison accompagnés de tartines et de verrines.

Côté restaurant, la décoration est classe, un peu rustique et assez sombre pour créer une vraie intimité. Le restaurant propose des mets issus de cuisines Européennes avec des menus à 22 ou 25€.

On peut le décliner en 3 parties : le côté terrasse, qui peut être ouvert ou couvert selon les saisons, la salle principale où vous pouvez manger en toute tranquilité et un autre salle réservée aux réceptions.

Les tables sont agréablement dressées. Les sets de tables blancs avec des serviettes marrons sont en complète harmonie avec le cadre.
Les chaises aux teintes marron et violet sont confortables.

La carte est en français et en anglais, n'oublions pas que le restaurant fait parti d'un hôtel et qu'il y a des visiteurs de multiples horizons souvent de passage.

Pour commencer, en entrée, Christophe hésite mais se décide pour l'Assiette de dégustation, entrée accompagnée de champignons, de terrine et saumon fumé. Joliment présentée, cette assiette nous donnait très envie. Le saumon était roulé avec de la crème fraîche et des herbes, ce qui donne de la saveur au saumon, c'était excellent. La terrine est à accompagner d'une tranche de pain. La salade assaisonnée d'une pointe de vinaigrette et accompagnée d'un morceau de champignon mariné est superbe pour alléger l'ensemble.

Je choisis les Lentilles du Puy accompagnées d'un oeuf poché en vinaigrette d'herbes potagères. Un entrée assez copieuse et que j'ai bien apprécié. Servies bien chaudes, les lentilles étaient fondantes et l'oeuf cuit comme il faut. Une tranche de bacon croustillante et goûteuse accompagnait les lentilles.

Toutes les entrées sont à 9€. Vous avez d'autres choix comme la Crème de brocolis, la Terrine de canard ou le Croustillant de saumon fumé.

Nous continuons notre lancée en choisissant une Entrecôte grillée avec des pommes de terre. Un plat savoureux. L'entrecôte est cuite à point comme nous l'avons demandé, elle est tendre et juteuse. Les frites sont croustillantes et dorées.

De mon côté, j'avais déjà pris une entrée assez copieuse, je me lance donc vers un plat plus light. Une volaille fermière de Loué au Viognier. Servi chaud, ce plat est parfait pour ceux qui souhaitent manger sain et équilibré. Le poulet a été mariné, la viande est facile à couper. Des haricots, pommes de terre et carottes accompagnent la viande. Le tout baigne dans un jus onctueux à la crème fraîche légère.

La carte présente d'autres choix : un dos de Sandre, un Croustillant de Merlan ou une Côte de veau de Corrèze. Le prix des plats va de 16 à 28€.

Comptez 3€ supplémentaires pour des garnitures telles que des haricots verts, des pommes pont-neuf, des petits légumes ou des pennes.

Sur les conseils du serveur, nous avons accompagné notre délicieux repas d'une bouteille de vin rouge du Château Caillivet 2006 qui était doux.

Nous arrivons au moment que je préfère, le choix des desserts. Christophe se laisse tenter par un Moelleux au chocolat et sa glace fromage blanc. Le chocolat était bien moelleux, pas trop fondant. Et la glace était d'une exquise saveur.

Puis, un Tiramisu. Le dessert était très bon. Le mascarpone était frais et le biscuit saupoudré de cacao était juteux. Tous les desserts sont à 8€.

Entrée / plat ou plat / dessert à 22€ ou les 3 pour 25€, à choisir sur la carte : vraiment de quoi se lâcher.

Un endroit à découvrir pour le rapport qualité-prix (plats semi-gastronomiques à prix abordables) et sa décoration qui est classe et reposante, parfait pour un repas d'affaires, en couple, entre amis ou en famille.

De plus, l'accueil est agréable et les serveurs sont à l'écoute. Un personnel dynamique et sérieux qui reflète bien l'endroit.