Le restaurant de l'Hôtel Monte Cristo Paris 5ème... avec un nom choisi en véritable hommage à l’encyclopédie culinaire rédigée en 1873 par Alexandre Dumas et le cuisinier Denis Vuillemot, Le Grand Dictionnaire est un lieu chic où manger une belle cuisine dans un cadre intimiste.
Cuisine maison réalisée par le chef avec des produits issus d'approvisionnements en circuit court avec des producteurs locaux.
Ici que des produits de saison et une carte qui évolue continuellement selon arrivage.
A la carte on se régale avec la Mousse de pommes de terre fumées, chorizo ibérique croustillant et champignons en entrée.
Les amateurs de viandes adoreront le Plat de côte d'Angus aux épices Jerk avec un jus de viande épicé sucré-salé et cerfeuil tubéreux.
Au dessert on ne rate pas la case gourmande avec le Feuilleté caramélisé avec sa ganache chocolat et glace vanille.
Sur réservation, le Grand Dictionnaire peut organiser tout types d'évènements privés ou professionnels : soirée d'entreprise, Conférence de presse, Team building...
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
L'articleArmorix s'est donné pour mission de vous proposer les plus authentiques et excellentes galettes et crepes Bretonne. On y retrouve un choix étonnant parmi les grands classiques mais aussi de créations originales maison aux saveurs inattendues dans une creperie Bretonne - mais toujours Kraz : et ça marche !
L'articleElsass est né de l’envie de déringardiser la cuisine alsacienne trop longtemps réduite à la choucroute, la Flammekueche, les Spätzles ou autres Knacks. Derrière son comptoir-cuisine, le chef met en avant les beaux produits, les producteurs et les artisans à travers des recettes librement inspirées de la gastronomie alsacienne.
L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
L'articleCe restaurant est une des référence Dim Sum maison à Paris, les Dumpling sont réalisés en cuisine ouverte sous vos yeux à la main avec des ingrédients de qualité, ici on vient pour le Xiao Long Bao, le célèbre dumpling de Shanghai, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce, une explosion de saveurs !
L'articleC'est l'histoire de 2 cousins d'origine libanaise, Jean-Michel et Nadim, qui ont voulu partager leur passion de la glace en créant Bältis. Découvrez la glace libanaise réalisée avec des produits d'exceptions, bio et une collab exceptionnelle avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019.
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